Trávicí nepohodlí – ať už se nadýmá po těžkém jídle nebo příležitostném zápasu – může učinit kdokoli nešťastný.
Zatímco moderní medicína nabízí účinné ošetření, existuje obnovený zájem o přirozené způsoby podpory Zdraví střev. Po staletí, byliny a koření byly použity v tradiční medicíně pro jejich trávicí výhody a moderní věda začíná zálohovat některé z těchto věkových léků.
Těchto pět byliny a koření byly spojeny s lepším trávení. Zde je to, co ukazují důkazy.
1. Peppermint
Peppermint (Mentha Piperita) je jedním z nejznámějších byliny pro uvolnění trávicího potíže. Jeho aktivní sloučenina, mentol, uvolňuje svaly střeva a pomáhá snižovat nadýmání, plyn a bolest břicha. Může také snížit citlivost na bolest, bojovat proti škodlivým bakteriím a klidným zánětem.
Klinické studie ukazují, že olejové tobolky máty peprné mohou zmírnit syndrom dráždivého tračníku (IBS) příznaky. Peppermint olej nemusí vyhovovat lidem s kyselým refluxem, protože dokáže uvolnit dolní svěrač jícnu – svaly, který zastaví žaludeční kyselinu tekoucí zpět do krku – potenciálně vyvolává pálení žáhy, zejména na prázdný žaludek. Čaj máty má jemný a může nabídnout podobné výhody.
2. heřmánek
Heřmánek (matricaria chamomilla) je známý svými uklidňujícími účinky a může také uklidnit trávicí systém. Heřmánkový čaj je jedním z nejpopulárnějších bylinných nápojů na světě – každý den se konzumuje asi milion šálků – a dlouho se používá k usnadnění trávení, plynu, žaludku a podráždění střev.
Důkazy jsou většinou tradiční, ale studie na zvířatech ukazují, že heřmánkový extrakt může díky svým antioxidačním vlastnostem snížit vředy žaludku. Heřmánek může také pomoci dětem: V jedné studii mělo 57 procent kojenců vzhledem k čaji na bázi heřmán na bázi heřmánku úlevu od koliky do týdne, ve srovnání s 26 % ve skupině s placebem. Další studie zjistila, že děti s mírným průjmem se zotavily rychleji, když byly léčeny heřmánkovým směsí. (Tyto studie kombinovaly heřmánek s jinými bylinkami.)
Heřmánek je obecně bezpečný, ale několik lidí na to může být alergické.
3. Carom Seeds (Ajwain)
Semena Carom (Trachyspermum Ammi), neboli Ajwain, jsou základem indické vaření a ajurvédské medicíny. Po staletí se používají k zmírnění plynu a nadýmání, pravděpodobně kvůli thymolu, sloučenině, která stimuluje žaludek k produkci více kyseliny – někdy až čtyřikrát více.
O autorovi
Dipa Kamdar je vedoucím přednášejícím v lékárně na Kingston University.
Tento článek byl poprvé publikován Konverzace a je znovu publikován na základě licence Creative Commons. Přečtěte si Původní článek.
Ve studiích na zvířatech se semena Carom zvýšila rychlost, při které se jídlo pohybovalo trávicím traktem, zvyšovalo aktivitu trávicího enzymu a zvýšilo sekreci žluči, což pomáhá rozkládat tuky. Výzkum také ukazuje antispasmodické účinky, relaxační střevní svaly blokováním receptorů, které obvykle spouštějí kontrakce. Lidské údaje jsou omezené, ale kulinářské použití je považováno za bezpečné.
Ženy těhotné nebo kojení by se měly vyhýbat velkým dávkám, protože vysoké příjmy byly spojeny s potraty.
4. Fennel
Fennel (foeniculum vulgare) je tradičně žvýkán po jídle v mnoha kulturách, aby osvěžoval dech a pomoc trávení. Jeho semena mají vysoký obsah nerozpustného vlákna, což pomáhá zabránit hromadění a nadýmání plynu. NHS doporučuje asi 30 g vlákniny denně.
Anethol, hlavní aktivní sloučenina fenynelu, je chemicky podobná dopaminu a uvolňuje střevní svaly – mechanismus potvrzený v laboratorních studiích. V malém soudu u lidí s IBSFennel snížil bolest jako břišní křeče, pravděpodobně kvůli tomuto účinku s svalem. Voda fenyklu smíchaná s hydrogenuhličitanem sodným a sirupem za účelem výroby vody se dlouho používá k usnadnění kojeneckého plynu a nadýmání. Lidské pokusy jsou omezené, ale dlouhá historie bezpečného používání Fennelu podporuje její tradiční roli v péči o trávicí.
5. Kmín
Cumin (Cuminum Cyminum) má stejně dlouhé výsledky pro uvolnění trávicího potíží. Moderní studie naznačují, že zvyšuje aktivitu trávicího enzymu a zrychluje rozpad potravy. Podporuje také uvolňování žluči z jater, což pomáhá trávit tuky a absorbovat živiny.
Jedna studie provedená pomocí potkanů zjistila, že kmín zkrátil čas potravy strávené v trávicím traktu asi o 25 procent, pravděpodobně kvůli těmto enzymům a žlučovým účinkům. V klinické studii 57 lidí s IBSKoncentrovaný kmín výrazně zmírnil příznaky do dvou týdnů.
Byliny a koření nejsou náhradou za lékařské ošetření, ale mohou doplnit vyváženou stravu a nabídnout jemnou podporu pro každodenní trávicí problémy. V normálním množství je obecně bezpečné vařit, ale kdokoli, kdo má základní podmínky nebo léky, by se měl nejprve poradit s odborníkem na zdravotnictví. Pro mnohé však může být šálek heřmánkového čaje nebo posypáním kmínu jednoduchým – a chutným – krokem k lepšímu trávicímu zdraví.
