Saturnův Měsíc Enceladus může mít život. Studie najde složité organické molekuly

Enceladusův mimozemský oceán, starověké houby a chuť chřipky

Podle Rachel Feltman, Fonder, Jeffery částečně A Alex Sugiura

Rachel Feltman: Šťastné pondělí, posluchači! Pro Vědecký Američan‚s Věda rychle, Jsem Rachel Feltman. Pojďme zahajit týden rychlým zaokrouhlením některých vědeckých zpráv, které jste možná zmeškali.

Nejprve, některé vzrušující vesmírné zprávy. Podle Studie zveřejněná minulou středu v Astronomie přírodyoceán Saturnův měsíc Enceladus obsahuje složité organické molekuly To naznačuje, že životní prostředí by mohlo potenciálně podporovat život.

Enceladus je měsíc asi tak široký jako stav Arizony. V roce 2005 Kosmická loď Cassini zachytila ​​oblaky vodní páry a zmrazené částice střílející z trhlin podobných tygrům v ledové kůře planety. Následná analýza měření gravitace zachycená Cassini potvrdil přítomnost podpovrchového oceánu poblíž jižního pólu Měsíce asi o deset let později.

O podpoře vědecké žurnalistiky

Pokud se vám tento článek líbí, zvažte podporu naší oceněné žurnalistiky předplatné. Zakoupením předplatného pomáháte zajistit budoucnost působivých příběhů o objevech a myšlenkách, které dnes formují náš svět.

Cassiniho poslání skončila v roce 2017, ale nová analýza dat z léta z roku 2008 právě přinesla další náznaky do vodnaté rezervoáru Frosty Moon. Při létání přes Enceladusovu vodní plátky kosmické lodi odhalily svůj přístroj pro analyzátor kosmického prachu malým, čerstvě vypuštěným zrna ledu.

Po letech studia údajů z různých událostí létajících, aby pochopili, jak se Cassiniho nástroje chovaly za různých podmínek, byli vědci schopni aplikovat svá zjištění na stará data a najít nové vzorce.

Nová studie určila, že několik sofistikovaných struktur na bázi uhlíku, včetně esterů a etherů, lze nalézt v podpovrchových vodách Enceledus. To je důležité, protože tyto struktury jsou totožné s látkami považovanými za životně důležité chemické stavební bloky pro živé organismy na Zemi. A to přispívá k důkazům, že Měsíc by mohl být přesvědčivým kandidátem na hostování nějakého života – nebo nám alespoň umožňuje lépe porozumět tomu, jak se život vyvíjí na naší vlastní planetě.

Když už mluvíme o životě, jak to víme – a o tom, jak se to tady dostalo – studie zveřejněná jako poslední Středa dovnitř Ekologie a evoluce přírody naznačuje, že po stovky milionů let předtím, než se život rostlin dostal na půdu houby mohly ovládat planetu.

Jemná vlákna mycelia, která obvykle tvoří těla hub, nemají tendenci dobře zkamenělit a fosílie, které zanechávají, jsou často často mikroskopický a těžko identifikovat. Cílem této nové studie bylo překonat tento problém pomocí „molekulárních hodin“. Vědci mohou v podstatě vykreslit časovou osu divergence jednoho druhu od druhého tím, že se zaměřují na rozdíl v jejich příslušném počtu genetických mutací, ke kterým dochází v poměrně pravidelných intervalech s vývojem organismů.

Počítání klíšťat molekulárních hodin je možné pouze v případě, že máte pravidelné kotevní body z fosilního záznamu, abyste je kalibrovali, což je pro houby složité. Vědci, kteří stojí za novou studií, se to obešly integrací instancí horizontálního přenosu genů mezi druhy, spolu s mutacemi předávanými z jedné generace na druhou. Sledování, když se gen přesunul z jedné linie do druhé, pomohlo vědcům určit, které se objevily organismy, když jim umožnilo zpřísnit časovou osu plísňové evoluce. Studie naznačuje, že houby se vyvinuly ze společného předka sanic zpět na zhruba 1,4 až 0,9 miliardy let, což je asi půl miliardy let nebo více, než se vyvinou pozemkové rostliny. Vědci tvrdí, že houby mohly připravit cestu pro rostliny tím, že rozbily horniny a cyklistické živiny, aby vytvořily první půdy.

Nyní pro některé zprávy o zdraví. Podle studie zveřejněné minulý týden v The Infekční onemocnění LancetRiziko dětí a mladých dospělých, kteří se vyvíjejí dlouhou Covid, by mohlo být s druhou infekcí dvakrát vyšší než s první. Při pohledu na údaje o 2022 a 2023 od přibližně 465 000 dětí a dospívajících zjistili vědci zvýšené riziko chronických příznaků, které potenciálně souvisejí s podmínkou, jako je těžká únava, bolesti hlavy, poškození ledvin, bolest břicha, kognitivní problémy a abnormální srdeční rytmus po druhé infekci covid. Krevní sraženiny byly s opakovaným případem Covid více než dvakrát pravděpodobnější a riziko myokarditidy – potenciálně smrtelného otoku srdce – se skutečně více než ztrojnásobily. Autoři studie poznamenali, že dlouhé případy Covidu nebyly nutně spojeny s těžkým onemocněním během akutní infekce Covid. Vědci tvrdí, že to zdůrazňuje potřebu pokračující imunizace mladých lidí.

V některých lehčích zprávách o respirační infekci studie zveřejněná minulou středu v ACS Central Science Naznačujeme, že bychom jednoho dne mohli mít přístup k snadné, překvapivě chutné metodě diagnostiky chřipky doma. Vědci za novou studií údajně vytvořili molekulární senzor, který reaguje na přítomnost viru chřipky vytvořením zřetelné chuti.

Senzor reaguje na neuraminidázu, což je glykoprotein, který virus chřipky používá k infikování buněk. Syntetizovaná látka použitá v senzoru je připojena k molekule thymolu, která se nachází v tyminku bylin a vytváří silnou chuť. V laboratorních testech používajících lahvičky lidských slin způsobily přítomnost chřipky thymol samostatně. V lidském ústech by tato reakce měla vést k zřetelné bylinné chuti. Vědci říkají Doufám, že provedu lidské klinické hodnocení chřipkového testu zhruba v příštích několika letech.

Když už mluvíme o překvapivě chutných věcech, Studie zveřejněná minulý pátek v Iscience Ukazuje, jak tradiční recept na jogurt použil poněkud neobvyklou tajnou složku k zahájení fermentace: mravenci.

Yogurt se tvoří, když mikroorganismy fermentují mléko a vytvářejí kyselinu mléčnou, což zhoustne mléčné výrobky a dává mu pikantní chuť. Na počátku 20. století vědci izolovali některé bakteriální kmeny schopné toho dosáhnout a nyní se produkce jogurtu do značné míry spoléhá jen na pár druhů bakterií.

Mnoho tradičních metod výroby jogurtu kleslo na vedlejší kolej, když se výroba stala standardizována, včetně tradiční praxe z Balkánu a Turecka zahrnující mravence červeného dřeva. Autoři za novou studií se rozhodli podrobněji podívat se na tento recept.

Pod vedením bulharské rodiny jednoho ze spoluautorů studie, spolu s dalšími místními obyvateli, umístili vědci čtyři mravence do lodi teplého mléka a zakryli sklenici kusem tvarohového. Vědci ji poté přes noc pohřbili v mravenci, kde teplo produkované aktivitou kolonie sloužilo jako inkubátor pro fermentaci. Následující den vzorek vykazoval časné známky fermentace, přičemž mléko se koaguluje, stává se kyselejším a mírně kyselou chuť.

Zpět v laboratoři tým potvrdil, že mravenci červeného dřeva nesou bakterie mléčných a kyseliny octové, včetně typu podobného typu, který se nachází v komerčním kvásku. Vědci také zjistili, že mravenci kyseliny mravenčí produkují jako obranný mechanismus slouží k okyselení mléka a pravděpodobně pomáhá vytvářet lepší prostředí pro mikroby.

Vědci se dokonce spojili s kuchaři z dvouhvězdičkové restaurace Michelin, aby vytvořili pokrmy, jako je zmrzlina poháněná mravencem a měkký sýr. Ale nechoďte se kopat na dvorku a zatím najít fermentační kamarády: Vědci varují, že živé mravenci mohou nést parazity, zatímco zmrazení nebo dehydratovaní mravenci přicházejí s vlastními potenciálními riziky. To může přidat prvek nebezpečí pro tento proces, pokud nemáte správné vybavení a znalosti, které potvrdí, že jogurt je bezpečně konzumovat.

To je vše pro tento týden Science News Roundup. Nalaďte se ve středu a uslyšíte, jak jeden z nejslavnějších astronautů internetu používá své zkušenosti v SpaceFlight k psaní thrillerů alternativní historie.

Věda rychle je produkován mnou, Rachel Feltman, spolu s Fonda Mwangi a Jeffem Delviscio. Tuto epizodu editoval Alex Sugiura. Shayna má a Aaron Shattuck zkontrolujte naši show. Naše tematická hudba složila Dominic Smith. Přihlaste se k odběru Vědecký Američan Pro více aktuálních a hloubkových vědeckých zpráv.

Pro Vědecký Američan, To je Rachel Feltman. Přeji skvělý týden!