FSSAI’s Drive k přeměně použitého oleje na vaření, protože biopaliva dostane dobrou reakci v několika okresech v TN

Iniciativa REPUREPOSIPUSIDUSE SOUNDIE COAKTY Oil (RUCO), kterou zahájila Indická úřad pro bezpečnost a standardy potravin (FSSAI) ke sběru použité ropy od výrobců potravin a převedení na biopaliva v posledních letech získala trakci, zejména na festivalech.

KB Energy Corporation se sídlem v Tiruvanaikovilu, Fssai-licencovaný start-up, který nakupuje olej z více než 2 000 restaurací, stravovacích jednotek, sladkých výrobců, jídelen ve vzdělávacích institucích a nemocnicích v okresech Tiruchi, Tiruchi, Tiruchi, Tiruchi, Tirucha, Tiruvar, Tiruvar, Tiruvar, Mayiladam, má, a Mayiladam, a Mayiladam, a Mayiladam, a Mayiladam, a Mayiladurai, a Mayiladam a Mayiladam a Mayiladam a Mayiladam a Mayiladam a Mayiladam a Mayiladam a Použil olej před Deepavali letos. Během normálního období se shromažďuje 15 až 20 tun použitého oleje za měsíc.

„Prodejci smaženého občerstvení používají až 50 litrů oleje denně. Větší společnosti používají až 100 litrů. Podle norem FSSAI může být nejméně 20 až 25% použitého oleje rozdáno pro výrobu biopaliv,“ řekl Kishore Kumar Baskaran, zakladatel start-up, řekl zakladatel startu-up, “ Hindu v sobotu.

V Tamil Nadu a přibližně 64 v celé Indii existují tři závody na výrobu biopaliv, řekl pan Kishore. „Po pomalém startu se zpočátku používal sběr oleje konkurenceschopný, přičemž mnoho pracovních míst bylo generováno ve spojeneckých oborech pro mladé podnikatele. Roste povědomí o toxicitě použitého oleje na vaření, které by mohly způsobit vážné zdravotní problémy,“ řekl.

Po shromáždění je použitý olej filtrován a uložen ve velkých sudech a nádržích v prostorách Tiruvanaikovil.

„Vzhledem k tomu, že jsme autorizovanými agregátory, licencovanými Asociací FSSAI a Biodsesel Association v Indii, můžeme dodávat použitý ropu pouze výrobcům biopaliv. Ti, kteří nemají licenci, mají tendenci prodávat používané oleje, které mají být znovu používány menšími restauracemi, až čtyřikrát až pětkrát.

Bezpečnost potravin

Okresní administrativa doporučila spotřebitelům, aby zajistili, že si letos kupují své tradiční sladkosti, savy a pečivo připravené pro Deepavali, od prodejců, kteří dodržují standardy FSSAI a mají platný certifikát hygieny.

Podle v sobotu by bylo zjištěno, že ti, kteří se zjistili, že budou fungovat bez certifikátu, byli stíháni. Veřejnost může podat své stížnosti související s potravinami na číslo WhatsApp číslo 9444042322 nebo e-mailem unavupukar@gmail.com.

Stížnosti mohou být registrovány v aplikaci pro spotřebitele potravin TN nebo Connect Bezpečnost potravin. Spotřebitelské stížnosti lze zaznamenat na https://foscos.fssai.gov.in