Jak Halloween se blíží, vzduch se naplní vzrušením. Plánují se kostýmy, vyřezávají dýně a všude je příslib sladkých dobrot. Ale zatímco namáčení do čokolád a barevných bonbónů se může zdát neškodné, některé přísady v těchto svátečních oblíbených mohou způsobit potíže lidem, kteří užívají určité léky nebo žijí se specifickými zdravotními problémy.
Od umělých sladidel po lékořici a čokoláda, Halloween sladkosti mohou interagovat s léky nebo zhoršit některé stavy způsoby, které mohou snížit jejich účinnost nebo dokonce vyvolat škodlivé vedlejší účinky. Zde je to, co říká věda a proč byste se mohli chtít podívat do své lékárničky, než vpadnete do misky na pamlsky.
1. Čokoláda
Čokoláda pamlsky jsou v tomto ročním období všude, ale pro lidi užívající inhibitory monoaminooxidázy (MAOI), jeden ze starších typů antidepresiv, mohou nést neočekávaná rizika. IMAO se obvykle předepisují, když antidepresiva první linie nebyla účinná. Tyto léky fungují tak, že blokují enzym v těle nazývaný monoaminooxidáza, který pomáhá kontrolovat hladiny chemických látek v mozku spojených s náladou. Když je tento enzym zablokován, zabraňuje také rozkladu přírodní látky zvané tyramin, která se nachází v některých potravinách, jako je čokoláda, sýr a uzeniny.
Když někdo na MAOI jí potraviny obsahující tyramin, jako je čokoláda, tyramin se může nahromadit na nebezpečné úrovně. To může způsobit zúžení krevních cév, což vede k náhlému a silnému nárůstu krevní tlakcož je lékařská pohotovost, která může být smrtelná, pokud se neléčí.
Jaké množství čokolády je rizikové, závisí na dávce a typu MAOI, stejně jako na druhu čokolády a vaší individuální citlivosti. Neexistuje žádné univerzálně „bezpečné“ množství, ale i malé porce hořké čokolády, která obsahuje více tyraminu, mohou někdy způsobit problémy. Mléčná čokoláda obvykle obsahuje mnohem méně tyraminu, ale lékaři obecně doporučují opatrnost nebo úplné vyhýbání se, zejména v počátečních fázích léčby nebo při vyšších dávkách. V případě pochybností je nejbezpečnější se před dopřáním poradit se svým lékárníkem nebo předepisujícím lékařem.
2. Kofein
Čokoláda také obsahuje kofeinstimulant, který může interagovat s léky používanými k léčbě poruchy pozornosti s hyperaktivitou (ADHD), úzkosta srdeční problémy.
Kofein a léky na ADHD, jako je methylfenidát (Ritalin), jsou stimulanty nervového systému, i když fungují mírně odlišnými způsoby. Společně mohou zesílit své účinky, což vede k nervozitě, nespavosti a bušení srdce. To může ztížit efektivní zvládnutí příznaků ADHD.
Kofein může také snížit uklidňující účinky antidepresiv a léků proti úzkosti, jako jsou selektivní inhibitory zpětného vychytávání serotoninu (SSRI). Může zvýšit krevní tlak a srdeční frekvence, což může způsobit problémy lidem užívajícím beta-blokátory na srdeční onemocnění.
50gramová tabulka hořké čokolády obvykle obsahuje méně než 25 miligramů kofeinu, zatímco mléčná čokoláda obsahuje méně než 10. To by se nemuselo zdát mnoho, ale v kombinaci s kávou, čajem nebo energetickými nápoji se příjem kofeinu může rychle přidat. Food Standards Agency doporučuje, že až 400 miligramů denně pravděpodobně nezpůsobí vedlejší účinky u většiny dospělých.
Bezpečná hranice během těhotenství je však mnohem nižší: ne více než 200 miligramů denně (asi dva šálky instantní kávy). Překročení bylo spojeno se zvýšeným rizikem potratu a nízkou porodní hmotností. Citlivost na kofein se také může lišit v závislosti na zdravotních podmínkách, lécích a individuálním metabolismu, takže lidé užívající léky na srdce nebo duševní zdraví mohou být obzvláště opatrní.
3. Lékořice
Lékořice je nejlepší pochoutkou miluj nebo nenáviď. Ale pokud jste fanouškem, je nejlepší jíst ho střídmě. Černá lékořice obsahuje glycyrrhizin, přírodní sloučeninu, která působí jako hormon aldosteron. To může způsobit, že tělo zadržuje sodík a ztrácí draslík, což vede k zadržování tekutin, zvýšenému krevnímu tlaku a nerovnováze elektrolytů.
Tyto účinky mohou být zvláště nebezpečné pro osoby užívající diuretika, antiarytmika nebo léky na krevní tlak a pro osoby s onemocněním ledvin. I malé množství lékořice může změnit. Studie z roku 2024 zjistila, že pouhých 100 miligramů kyseliny glycyrrhizové denně může zvýšit krevní tlak. To je stejné jako horní hranice doporučená Světovou zdravotnickou organizací. Pokud máte onemocnění srdce nebo ledvin, je nejbezpečnější se velkým množstvím úplně vyhnout. Sladkosti s příchutí lékořice, které neobsahují pravou lékořici, jsou obvykle v pořádku.
4. Umělá sladidla
Sladkosti bez cukru jsou často uváděny na trh jako zdravější, ale mohou mít svá vlastní rizika. Mnohé obsahují umělá sladidla, jako je aspartam, která mohou být nebezpečná pro lidi s fenylketonurií (PKU), vzácnou genetickou poruchou. Aspartam se rozkládá na chemickou látku zvanou fenylalanin, kterou lidé s PKU nemohou správně metabolizovat. To vede k toxickému nahromadění, které může poškodit mozkové buňky.
O autorovi
Dipa Kamdar je docentem farmaceutické praxe na Kingston University.
Tento článek poprvé publikoval Konverzace a je znovu publikován pod licencí Creative Commons. Přečtěte si původní článek.
Fenylalanin může být také nepřímo přeměněn na tyramin, což znamená, že konzumace aspartamu může přispět k vyšším hladinám tyraminu. Stejně jako čokoláda by to mohlo interagovat s antidepresivy MAOI a způsobit nebezpečné zvýšení krevního tlaku, i když k potvrzení této souvislosti je zapotřebí další výzkum.
5. Potravinářská barviva
Halloweenské sladkosti jsou známé svými jasnými barvami, ale tyto zářivé odstíny často pocházejí ze syntetických barviv, jako je červená 40, žlutá 5 a modrá 1. Tato barviva jsou spojována s reakcemi přecitlivělosti včetně kopřivky, sípání a svědění. Jedna studie zjistila, že lidé, kteří jsou alergičtí na aspirin, mohou s větší pravděpodobností reagovat na žlutou 5.
Pro každého, kdo užívá antihistaminika, mohou tato barviva situaci zhoršit. Chemicky se s lékem neslučují, ale mohou vyvolat v těle uvolnění histaminu – právě té látky, kterou mají antihistaminika blokovat – nebo vyvolat vlastní alergické reakce. Aby toho nebylo málo, některá antihistaminika obsahují i umělá barviva, takže léčba může skončit přiživováním problému.
Výzkum také zjistil souvislost mezi umělými potravinářskými barvivy a zvýšenou hyperaktivitou u některých dětí.
Pár sladkostí vám noc nezkazí, ale pokud berete léky nebo máte zdravotní potíže, vyplatí se být na pozoru. Čtěte štítky s přísadami, sáhněte po čokoládě, cukrovinkách bez cukru nebo lékořici a pokud si nejste jisti, poraďte se se svým lékařem nebo lékárníkem.
Nejděsivější na Halloweenu by totiž měly být kostýmy, ne to, co se skrývá ve vašich sladkostech.
