Granátové jablko a grapefruit jsou pikantní a překypují zdravotními přínosy, ale pokud jde o antioxidanty, které ovoce přináší více?
Granátové jablko a grapefruit jsou často označovány jako „superovoce“, a to z dobrého důvodu. Tyto plody jsou plné vitamínů, minerálů a silných antioxidanty které pomáhají chránit vaše tělo před oxidativním stresem a zánětale jeden nabízí o něco větší antioxidační sílu.
Zde je návod, jak si granátové jablko a grapefruit stojí, pokud jde o antioxidanty a celkové přínosy pro zdraví.
Antioxidanty jsou sloučeniny, které pomáhají chránit vaše buňky před poškozením způsobeným volnými radikály, což jsou nestabilní molekuly produkované v reakci na normální tělesné funkce a vnější faktory, jako je vystavení slunci, znečištění, stres a alkohol.
Příliš velká aktivita volných radikálů může vést k oxidativnímu stresu, což je termín používaný k popisu nerovnováhy mezi antioxidanty a volné radikály a další škodlivé sloučeniny. Oxidační stres je spojena se zdravotními problémy a zvýšeným rizikem onemocnění, jako jsou srdeční choroby, rakovina a neurodegenerativní poruchy.
Vaše tělo má své vlastní antioxidační obranné systémy enzymů a sloučenin, které pomáhají udržovat rovnováhu mezi volnými radikály a antioxidanty, ale dietní antioxidanty se nacházejí také v potravinách, jako je ovoce, zelenina, koření a doplňky stravy. Živiny a rostlinné sloučeniny jako vitamíny C a E, selen, zinek, karotenoidy, flavonoidy a omega-3 tuky jsou jen některé příklady antioxidantů nalezených v potravinách.
Granátové jablko a grapefruit dodávají antioxidanty, ale nabízejí odlišné sloučeniny s jedinečnými výhodami.
Granátová jablka patří mezi potraviny s největším obsahem antioxidantů, které můžete jíst. Semena granátového jablka, také známá jako arils, arils, jsou plná polyfenolů a flavonoidů, včetně antokyanů, ellagitaninů a organických kyselin, které mají silné antioxidační a protizánětlivé aktivita.
Studie ukazují, že pití šťávy z granátového jablka by mohlo pomoci snížit markery oxidačního stresu, jako je malondialdehyd (MDA) a zvýšit celkovou antioxidační kapacitu (TAC) krve.
Vysoký obsah mají také granátová jablka vitamín Ckterý v těle funguje jako silný antioxidant. Jeden šálek arils z granátového jablka pokryje 19,7 % denní hodnoty (DV). Vitamin C je potřebný pro imunitní funkci, zdraví krevních cév a tvorbu kolagenu.
Stejná porce také pokryje téměř 25 % vaší denní potřeby vlákniny. Vlákno je nezbytný pro podporu celkového zdraví střev, včetně růstu prospěšných bakterií a prevence zácpy.
Grapefruit je stálicí citrusové ovoce pokud jde o antioxidanty. Pouze jeden šálek poskytuje téměř 100 % vaší denní potřeby vitamínu C, což z něj dělá jeden z nejlepších zdrojů vitamínu C, který můžete jíst.
Je také bohatý na flavonoidní antioxidanty, jako je naringin a naringenin, a také na karotenoidy, které spolupracují v boji proti oxidativnímu stresu a zánět v těle.
Studie ukazují, že pití grapefruitové šťávy může zvýšit hladinu vitamínu C a naringinu v krvi, stejně jako schopnost krve pohlcovat radikály (RSA). RSA je měřítkem schopnosti krve neutralizovat volné radikály.
Výzkum naznačuje, že pravidelná konzumace citrusových plodů může pomoci snížit riziko zdravotních stavů, jako je rakovina žaludku a srdeční choroby.
Pokud jde o antioxidační kapacitu, oba tyto druhy ovoce jsou vynikající volbou. Ukázalo se, že grapefruity mají vyšší skóre ORAC, což je zkratka pro Oxygen Radical Absorbance Capacity. ORAC je test, který měří antioxidační kapacitu potraviny.
Podle studie z roku 2021 má grapefruit ORAC 13 805 a granátové jablko má ORAC 9 046. To naznačuje grapefruit má větší schopnost neutralizovat volné radikály.
To řekl, granátové jablko je lepším zdrojem polyfenolůcož jsou silné antioxidační sloučeniny.
Bohužel žádné studie přímo neporovnávaly celkový obsah antioxidantů v grapefruitu a granátovém jablku.
Vzhledem k tomu, že oba jsou bohaté na živiny a antioxidanty a nabízejí jedinečné zdravotní přínosy, nejlepším přístupem je užívat si obojí jako součást dobře vyvážené stravy pro podporu celkového zdraví.
Granátové jablko i grapefruit jsou výživné plody, které dodávají antioxidanty a další základní živiny.
Ale pokud jde o samotnou antioxidační kapacitu, studie ukazují, že grapefruit má vyšší schopnost neutralizovat volné radikály. Granátové jablko však také poskytuje silnou antioxidační ochranu.
Nejlepší je zařadit do svého jídelníčku různé potraviny bohaté na antioxidanty, jako je grapefruit a granátové jablko, abyste podpořili celkové zdraví.
