Milovaný řetězec steakhouse zachraňuje VŠECHNY své restaurace poté, co balancují na pokraji kolapsu
MILOVANÝ řetězec steakhouse byl zachráněn před krachem a zachránil 159 pracovních míst.
Middletons Steakhouse & Grill byl vyprodán z administrativy, což znamená jeho sedm restaurace roztroušeni po celém Spojeném království mohou pokračovat v podávání jídel sázkařům.
Tim Bateson a James Clark z Interpathu vstoupili jako společní správci do churavějícího řetězce v pátek.
Duo pak úspěšně prodalo podnik nové skupině ovládané stávajícími akcionáři Middletons.
Middletons Steakhouse & Grill má v současné době sedm poboček a mává v davech v Chelmsfordu, Colchesteru, King’s Lynn, Leicesteru, Milton Keynes, Norwichi a Peterborough.
Obchod byl otřesen stoupající mzdové náklady a klesající důvěryhodnost mezi strávníky.
„Pohostinské podniky po celé zemi i nadále tvrdě bojují tváří v tvář silným obchodním protivětrům,“ řekl Tim Bateson, ředitel společnosti Interpath a společný správce.
„I když se tyto výzvy ukázaly jako nepřekonatelné pro Gastro Pubs Limited, jsme rádi, že jsme uzavřeli tuto transakci, která umožní sedmi restauracím Middletons Steakhouse & Grill společnosti pokračovat v obchodování a zachovat tak práci jejich věrných zaměstnanců.“
Řetězec zahájil činnost ze své první restaurace v Middletonu, Norfolkv roce 2011.
Před několika týdny byl kosmetický řetězec Bodycare zachránili z administrativy od bývalého šéfa The Body Shop.
Řetězec se 149 obchody má své obchody znovu otevřít začátkem příštího roku.
Bodycare se zhroutila do správy jen o měsíc dříve, protože okamžitě uzavřela 32 obchodů.
Značka, která vznikla jako stánek na trhu Lancashire v 70. letech 20. století propustilo 450 zaměstnanců.
Firmu však zachránila investiční skupina vedená Charlesem Dentonem, bývalým generálním ředitelem společnosti Body Shop a Milton Brown.
NE VŠECHNY DOBRÉ ZPRÁVY
Velký řetězec pizzy by však mohl být prodán jen několik týdnů poté, co bylo oznámeno uzavření 68 restaurací a zhroucení se do správy.
Potenciální prodej přichází po americkém majiteli řetězce Yum! Společnost Brands, která také vlastní KFC a Taco Bell, uvedla, že po období slabého výkonu přehodnocuje své možnosti.
Pizza Hutdotyčná značka se potýká s klesajícím prodejem, zejména v NÁSvýzva Yum! Značky, aby přijaly „akci“ a zvážily možný prodej.
V posledních měsících čelilo velkým potížím také několik dalších známých restauračních skupin.
Frankie & Benny’s a Chiquitooba ve vlastnictví The Restaurant Group uzavřeli desítky míst uprostřed klesajících kroků.
Prezzo také letos zavřela více než 40 poboček, což obviňuje z prudce rostoucích účtů za energie a potravin.
Mezitím, Krásná Itálie a Červená kávavlastněné skupinou Big Table Group, prošly restrukturalizací ve snaze udržet se nad vodou.
MALOOBCHODNÍ BOLEST V ROCE 2025
British Retail Consortium předpovědělo, že zvýšení ministerstva financí na zaměstnavatelské NIC bude stát maloobchodní sektor 2,3 miliardy liber.
Výzkum Britské obchodní komory ukazuje, že více než polovina společností plánuje zvýšit ceny do začátku dubna.
Průzkum mezi více než 4 800 firmami zjistil, že 55 % očekává, že ceny v příštích třech měsících porostou, oproti 39 % v podobném průzkumu provedeném v druhé polovině roku 2024.
Tři čtvrtiny firem uvedly jako primární finanční tlak náklady na zaměstnávání lidí.
Centrum pro výzkum maloobchodu (CRR) také varovalo, že v letošním roce se očekává uzavření přibližně 17 350 maloobchodních míst.
Přichází na pozadí těžkého roku 2024, kdy 13 000 obchodů zavřelo své brány nadobro, což je již 28% nárůst oproti předchozímu roku.
Profesor Joshua Bamfield, ředitel CRR, řekl: „Výsledky za rok 2024 ukazují, že i když výsledky zavírání obchodů celkově nebyly tak špatné jako v roce 2020 nebo 2022, stále jsou znepokojující a v roce 2025 mají přijít horší.“
Profesor Bamfield také varoval před bezútěšnými vyhlídkami do roku 2025 a předpovídá, že v tomto sektoru může zaniknout až 202 000 pracovních míst.
„Zvýšením nákladů na provoz obchodů i nákladů na domácnost každého spotřebitele je vysoce pravděpodobné, že v roce 2020 zastihneme ztráty pracovních míst v maloobchodě.“
