Když myslíte na vitamín Cpravděpodobně myslíte na pomeranč.
Sladké citrusové plody mají 70 až 90 miligramů vitaminu, který má velké zdravotní přínosy. Je to částka, která splňuje lékařem doporučeno, denně 90 miligramů pro muže a překračuje 75 miligramů doporučených pro ženy. Získání doporučeného denního množství vitaminu může pomoci chránit vaši kůži a kosti a také snížit riziko rakoviny, srdečních onemocnění a nachlazení.
Ve skutečnosti se pro mnoho rodin staly pomeranče – a jejich šťáva – běžnou každodenní prevencí a léčbou nemocí.
„Je to to, co je známé jako základní živina, což znamená, že si ji vaše tělo nevytváří,“ registroval dietolog Devon Peart řekl Clevelandské klinice, „Takže to musíte získat ze své stravy.“
Dobrou zprávou je, že vitamínu C můžete mít víc než jen pomeranč. Zde jsou některé z nejběžnějších dalších potravin, které poskytují vitamín, který je podle odborníků nezbytný:
Červené papriky
Červená paprika obsahuje téměř třikrát více vitamínu C než pomeranč 190 miligramů na papriku.
„Střední červená paprika má více než 150 procent denního doporučeného příjmu vitamínu C,“ potvrzuje Peart.
Červená paprika je vynikající, když je pečená a plněná hovězím masem a zeleninou nebo se podává jako svačina se zdravým rančským dipem, je také skvělým zdrojem vitamínu A, který chrání oči.
Guava
Guava je málo využívané tropické ovoce plné chuti a až 247 miligramů vitamínu C, v závislosti na odrůdě. Většina z desítky druhů guava které jsou pěstovány, poskytují nakupujícím 200 procent doporučeného denního vitamínu C.
Nakrájejte ho a přimíchejte do salátu Caesar nebo přidejte do vanilkové zmrzliny pro nabití vitamínu C. Ovoce má také vysoký obsah vlákniny, obsahuje 5,4 gramůnebo více než dvakrát více než pomeranč.
Kiwi
Šálek syrového kiwi má nejméně dvakrát více vitaminu C než pomeranč a může se pochlubit 137 miligramy.
„Dejte si k snídani jedno kiwi a zkonzumujete asi 117 procent doporučeného denního množství vitamínu C,“ řekl Peart.
Skvěle se hodí nakrájený na ovesné vločky nebo do smoothie. Rozmazané ovoce je však také bohaté na základní vitamíny a minerály, jako je vitamín E chránící imunitu. Má sedm procent denního doporučeného množství 15 miligramů.
„Kiwi je jedno z mála ovoce, které obsahuje dobré množství vitamínu E,“ řekla registrovaná dietoložka Gillian Culbertsonová. „A studie ukazují, že vitamín E v kiwi je velmi biologicky dostupný, takže ho vaše tělo může snadno využít.“
Řeřicha
Tato překvapivá zelenina má alespoň dvojnásobné množství vitamínu C, které se nachází v pomeranči 50 miligramů v 80 gramech řeřichy. To je dalších 10 miligramů pomeranče stejné hmotnosti.
Zatímco většina řeřichy se skládá z vody, je také dobrým zdrojem vitamínu K, s 85 mikrogramy na šálek. To se blíží doporučenému množství 90 mikrogramů pro ženy a 120 mikrogramů pro muže.
Řeřicha je čerstvým doplňkem do sendviče s vaječným salátem nebo přimíchaná do jarního salátu.
