Vybrané šarže sýra Pecorino Romano z kančí hlavy byly kvůli potenciálu staženy po celé zemi Listeria kontaminaci, oznámil v pondělí Úřad pro potraviny a léčiva (FDA). Agentura přiřadila stažení z trhu nejvyšší úroveň rizika – třídu I – což znamená, že existuje „přiměřená pravděpodobnost“, že konzumace staženého sýra může způsobit „vážné nepříznivé zdravotní následky nebo smrt“.
Stažení se týká produktů Pecorino Romano od Ambriola Company, dodavatele Kančí hlavy. Dva stažené sýrové výrobky prodávané pod značkou Boar’s Head můžete identifikovat takto:
Sýr Pecorino Romano z kančí hlavy
- Velikost: 6 uncí
- Kód položky: 858
- Pouzdro UPC: 042421-05858
- Termíny prodeje: 21. listopadu 2025 až 12. března 2026
DoorDash
Předřezaný klín Pecorino Romano z kančí hlavy
- Velikost: 7 uncí
- Kód položky: 15160
- Pouzdro UPC: 042421-15160
- Termíny prodeje: 25. listopadu 2025 až 11. května 2026
Velké Y
Stažení se týká také následujících hotových výrobků s kontaminovaným sýrem:
Kančí hlava EverRoast Kuřecí Caesar Salát
- UPC: 850042244142
- Termíny odběru: 9. listopadu 2025 až 22. listopadu 2025
Kančí hlava EverRoast Chicken Caesar Wrap
- UPC: 85004224455
- Termíny odběru: 9. listopadu 2025 až 22. listopadu 2025
Podle FDA byly stažené položky prodávány v obchodech Kroger v Kentucky a Indianě. Společnosti Big Y (s obchody v Massachusetts a Connecticutu) a Tops (s pobočkami v New Yorku, Pensylvánii a Vermontu) také stáhly sýry z trhu.
Zkontrolujte, zda v lednici nejsou stažené produkty. Položky jsou po trvanlivosti a měly by být již mimo distribuci, ale FDA varoval, že spotřebitelé je mohou stále mít. Pokud tak učiníte, okamžitě je vyhoďte.
Pokud si myslíte, že jste konzumovali kontaminovaný sýr, sledujte příznaky Listeriavčetně:
- Horečka
- Příznaky podobné chřipce, jako jsou bolesti svalů a únava
- Bolest hlavy
- Ztuhlý krk
- Zmatek
- Ztráta rovnováhy
- Záchvaty
