I když mléko může pomoci zmírnit některé případy pálení žáhy, nefunguje u každého.
Mléko obsahuje vápník, který může dočasně neutralizovat žaludeční kyselinu a může poskytnout rychlou úlevu od příznaků pálení žáhy. Uhličitan vápenatý, běžná forma vápníku, je hlavní složkou mnoha volně prodejná antacida.
Mléko může pokrýt váš jícen a vytvořit ochrannou vrstvu mezi citlivou výstelkou jícnu a kyselým obsahem žaludku.
Chladná teplota studeného mléka může také zmírnit pálení, které cítíte v krku a na hrudi.
Některé výzkumy naznačují, že příjem více bílkovin ve stravě, například z a večerní svačina bohatá na bílkovinymůže snížit riziko gastroezofageální refluxní choroba (GERD) a pálení žáhy.
Stejná studie zjistila, že malé množství tuku může být také ochranné. Mléko obsahuje obojí, což naznačuje, že může poskytnout krátkodobou úlevu a snížit riziko budoucích epizod.
Zklidňující účinek mléka není dlouhodobý. Jakmile vaše tělo začne trávit tuk a bílkoviny v mléce, může to spustit produkci žaludeční kyseliny, což vede k pálení žáhy.
Pokud jste intolerance laktózy (vaše tělo má potíže s trávením přirozeného cukru v mléce), pití mléka může způsobit nadýmání, křeče, plynatost a průjem. Tyto příznaky mohou přidat k vašemu nepohodlí na vrcholu stávajícího pálení žáhy.
Pokud se chcete vyhnout mléčným výrobkům nebo hledáte alternativy, několik rostlinných mlék může poskytnout dočasnou úlevu od pálení žáhy:
- Mandlové mléko: Tato nízkotučná varianta je o něco zásaditější (základní nebo nekyselá) než mléčné mléko. Mandlové mléko může pomoci neutralizovat žaludeční kyselinu, aniž by spustilo další produkci kyseliny. Vyberte si neslazené odrůdy, abyste se vyhnuli přidaným cukrům, které mohou zhoršit příznaky.
- Ovesné mléko: Krémové ovesné mléko s nízkým obsahem tuku a vyšším obsahem vlákniny může poskytnout uklidňující úlevu od pocitu pálení v krku a na hrudi.
- Jsem mléko: Tato varianta bohatá na bílkoviny nabízí podobné výhody jako mléčné mléko, ale obsahuje méně tuku. Zejména fermentované sójové produkty jsou spojeny se sníženými příznaky kyselého refluxu. Vyberte si neslazené verze, protože přidané cukry a příchutě mohou někdy způsobit pálení žáhy.
Zatímco mléčná a nemléčná mléka mohou být šetrnou možností pro občasné pálení žáhy, nenahrazují lékařskou péči. Pokud pociťujete časté pálení žáhy nebo máte GERD, promluvte si s lékařem o změnách životního stylu nebo léčbě, která může poskytnout trvalou úlevu.
