8 bylinek a koření, které mohou přirozeně posílit váš imunitní systém

Když bojujete s nachlazením nebo jinou nemocí, možná stojí za to přidat do svého jídelníčku nějaké bylinky a koření. Bezinky, kurkuma a další bylinky a koření mohou pomoci posílit imunitní systém díky svým antimikrobiálním a protizánětlivým vlastnostem.

Bez je tmavě fialová bobule ze stromu černého bezu, která obsahuje řadu různých protizánětlivých a antioxidačních rostlinných sloučenin. Některé výzkumy naznačují, že to může pomoci snížit příznaky nachlazeníchřipka nebo jiné infekce horních cest dýchacích.

Studie z roku 2016 zjistila, že účastníci, kteří užívali doplněk z černého bezu, měli kratší dobu nachlazení a hlásili méně závažné příznaky, včetně bolesti v krku, kašle, rýmy a dalších.

Bezinky se často užívají jako doplněk a přínosy byly spojeny s kapslemi, pastilkami a extraktem z černého bezu. Může také být vařený jako čaj.

Echinacea neboli třapatka nachová je blízce příbuzná kopretinám a slunečnicím. Předpokládá se, že tato rostlina stimuluje imunitní systém, takže ji mnoho lidí používá bojovat s nachlazením nebo jiné infekce.

Výzkumy naznačují, že echinacea má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti a může být schopna kontrolovat imunitní odpověď těla tváří v tvář virovým infekcím. Starší studie zjistily, že může zkrátit délku nachlazení, nicméně tato zjištění jsou omezená a je zapotřebí více výzkumu. Některé studie zjistily, že echinacea lidem nepomáhá překonat nachlazení.

Doplňky echinacey jsou obecně dostupné jako kapsle nebo jako kapky kapaliny určené ke zředění ve vodě. Můžete také vařit echinaceu jako čaj.

Česnek je zelenina, která se používá jako koření k dochucení různých pokrmů. Může však mít i určité výhody pro imunitní systém.

Když je česnek rozdrcen, uvolňuje sloučeninu zvanou allicin, která může tělu pomoci bojovat s infekcemi. Některé výzkumy na zvířatech a malé studie u lidí zjistily, že česnekové nebo allicinové doplňky snižují respirační virové infekce a mají protizánětlivé účinky. Allicin může mít také antioxidační účinky, snižuje poškození buněk zvané oxidační stres která je spojena s chronickým onemocněním.

Stále však existuje velmi málo výzkumů o imunitních výhodách česneku. Mnoho lidí vaří s česnekem, ale lze jej brát i jako doplněk.

Kurkuma je koření, které obsahuje kurkuminsloučenina zodpovědná za jasnou barvu kurkumy a mnoho jejích údajných zdravotních výhod.

Kurkumin má silné antioxidační účinky, může být schopen snížit zánět a má antibakteriální a antivirové schopnosti. Z těchto důvodů může být kurkuma schopna bojovat s infekčními chorobami a chránit před autoimunitními zdravotními stavy.

Ale výzkum kurkumy má svá omezení – studie používají různá množství kurkumy nebo ji kombinují s jinými bylinami nebo kořením, aby se zvýšil účinek v těle. Většina studií o výhodách kurkumy se také obvykle zaměřuje na doplňky z kurkumyna rozdíl od práškového koření. Vaření může snížit antioxidační aktivitu kurkumy.

Zázvor je koření používané při vaření, ale má také a dlouhá historie používání k pomoci při nemocech jako jsou gastrointestinální potíže, astma a chřipka.

Zázvor obsahuje sloučeninu zvanou gingerol, která má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Tělo zažívá zvýšený zánět během imunitní reakce, takže protizánětlivé látky, jako je zázvor, mohou pomoci zmírnit bolest a příznaky spojené s infekcemi dýchacích cest.

Některé výzkumy dokonce zjistily, že užívání zázvoru se může zlepšit Příznaky covid-19ale je potřeba další výzkum.

Lidé mohou užívat zázvorové doplňky, uvařit si zázvorový čaj nebo jíst krystalizovaný (nebo kandovaný) zázvor, když se potýkají s příznaky nachlazení.

Skořice je hřejivé koření, které je oblíbené ve sladkých pokrmech a dezertech.

Je bohatý na antioxidanty, které mohou snižovat zánět, a má také antimikrobiální účinky. Skořice může zmírnit příznaky COVID-19, stejně jako další virová onemocnění. Jiné výzkumy naznačují, že může zpomalit růst bakterií, jako je např Salmonellaběžné alimentární onemocnění.

Skořicové doplňky jsou k dispozici pro řadu podmínek. Je však zapotřebí více výzkumu skořice – v současnosti se nepovažuje za léčbu žádné nemoci.

Máta peprná, kříženec vodní máty a máty, je bylina bohatá na antioxidanty zvané flavonoidy. Obsahuje také mentol, chladivou sloučeninu, která pomáhá zmírňovat bolest. Máta peprná obsahuje antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti, které by mohly mít přínos pro imunitní systém, i když je zapotřebí více výzkumu.

Máta peprná může nejen pomoci vašemu tělu lépe bojovat s virovou infekcí, ale může také dočasně zmírnit některé příznaky. Mentol může pomoci utišit kašel, zbavit se přetížení a trochu usnadnit dýchání.

Lidé si mohou vzít kapsle obsahující mátový olej nebo použít lístky máty k přípravě čaje.

Paprika, odvozená z červené papriky, je koření, které pokrmům dodává chuťové teplo. Ale může také posílit imunitní systém. Paprika je bohatá na vitamíny A, E a C, což jsou silné antioxidanty, které pomáhají tělu bojovat s infekcí.

Vitamin C je spojován s kratší dobou trvání nachlazení, zatímco vitamin E a A se podílejí na posílení funkce imunitního systému.

Byliny a koření mohou pomoci zmírnit infekce horních cest dýchacích, včetně nachlazení a chřipky. Protizánětlivé, antimikrobiální a antioxidační účinky mnoha těchto bylin a koření mohou mít také pozitivní účinky na gastrointestinální symptomy, COVID-19, riziko chronických onemocnění a další.

Zde je návod, jak můžete bylinky začlenit do své každodenní stravy:

• Doplňky: Vyzkoušejte volně prodejné doplňky stravy, které obsahují bylinky nebo koření, jako je echinacea, česnek nebo kurkuma. Kapslové doplňky bývají mnohem koncentrovanější než čerstvé nebo sušené odrůdy bylin. Důležité je, že studované doplňky nejsou vždy to, co lidé najdou v obchodech, takže výsledky nemusí být stejné. Zeptejte se svého poskytovatele zdravotní péče, pokud se obáváte, že by některý z vašich léků na předpis mohl interagovat s jedním z těchto doplňků.
• Vaření: Zahrňte do svého vaření více čerstvých nebo sušených bylinek. Zázvor, česnek a paprika mohou být přidány do slaných jídel, zatímco skořice může být dobrým doplňkem dezertů nebo snídaňových misek.
• Čaje: Uvařte si vlastní čaj s bylinkami, jako je máta peprná, černý bez nebo echinacea, nebo si kupte čajové sáčky u místního prodejce.