Odborník na hubnutí se podělil o své nejlepší tipy, jak z štědrovečerní večeře snížit až 1 000 kalorií – a vy si rozdíl ani nevšimnete.
Profesor Franklin Joseph, který založil kliniku na hubnutí doktora Franka, říká, že několik chytrých záměn jídla může dramaticky snížit počet kalorií a zároveň zachovat vaši sváteční hostinu stejně lahodnou.
Odhaduje se, že jen 25. prosince průměrný Brit stráví někde mezi 5 000 a 6 000 kaloriemi.
Profesor Joseph ale počítá, že stále můžete snížit kalorie, aniž byste museli držet dietu, vynechávat svá oblíbená jídla nebo mít pocit, že o něco přicházíte. Tajemství spočívá v provádění chytrých změn ingrediencí místo toho, abyste jedli méně.
Britové mohou snížit kalorie a zároveň zachovat lahodnou sváteční hostinu
|
GETTY
Podle profesora Josepha většina lidí viní za vánoční přibírání nesprávné viníky.
„Lidé si myslí, že vánoční přibírání na váze způsobuje pudink nebo mleté koláče,“ řekl. „Ve skutečnosti je to smetana, pečeně nasáklé olejem a těžké boky, které způsobují skutečnou škodu.“
Skutečné kalorické bomby, které se skrývají ve vaší sváteční pomazánce, jsou smetana, oleje, máslo a ty přílohy na bázi klobás – ne sladké dobroty, o které se všichni trápí.
Jaké jsou tedy magické swapy, které vám mohou ušetřit přibližně 1 000 kalorií? Nejprve vypusťte smetanu.
Profesor Joseph říká, že výměna za hustý řecký jogurt v omáčkách, dipech, dezertech a bramborové kaši je ta nejmocnější změna, kterou můžete udělat.
„Přechod na řecký jogurt si zachovává stejnou strukturu a bohatost, ale dramaticky snižuje kalorie.
„Většina lidí nepozná rozdíl, jakmile je okořeněno nebo smícháno do receptu,“ vysvětlil.
Jen tato výměna vám může ušetřit 600 až 800 kalorií.
Poté zkuste brambory místo opékání smažit na vzduchu – stále budete mít ten nádherný křupavý závěr, ale ušetříte 250 až 300 kalorií na porci.
Nakonec vyměňte klobásovou nádivku za zeleninovou verzi s houbami, cibulí, bylinkami a čočkou.
Tradiční nádivka s klobásovým masem, máslem a olejem může mít více než 500 kalorií na porci – ale vegetariánská alternativa poskytuje všechnu tu uklidňující, pikantní chuť za zlomek kalorií.
Tyto malé změny dohromady vytvářejí něco významného. Nejde o to jíst méně, ale o to jíst chytřeji.
Průměrný Brit zkonzumuje na Štědrý den 5 000 až 6 000 kalorií
|
GETTY
„Tyto malé substituce se rychle sčítají,“ řekl. „Stále získáte veškerou chuť a pohodlí Vánoc – jen bez toho, abyste za ně zaplatili v lednu. Chytré swapy pokaždé porazí sílu vůle.
„Když změníte ingredience, ne porce, můžete si užít celý den bez viny.“
