Pomerančový džus je snídaňový základ plný vitamínů, minerálů a antioxidantů. Ale je vlastně dobré dát si každé ráno skleničku? Zde je to, co se může stát vašemu zdraví, když často pijete pomerančový džus.
Pomeranče jsou skvělé zdroj vitaminu C. Konkrétní procento se může lišit mezi výrobci a pomerančový džus má tendenci mít o něco méně vitamínu C, pokud je z koncentrátu (to znamená, že voda je odstraněna a poté přidána zpět později během zpracování).
Ale šest uncí (nebo tři čtvrtiny šálku) pomerančového džusu obsahuje kolem 93 miligramů vitamínu C. To je více než 100 % doporučeného denního příjmu pro muže i ženy.
To je dobrá zpráva pro váš imunitní systém – bylo prokázáno, že vitamín C podporuje přirozenou obranyschopnost vašeho těla a chrání před mikroorganismy, které by vám mohly způsobit onemocnění.
Je zajímavé, že výzkum ukázal, že vitamín C vám nemůže pomoci zcela se vyhnout nachlazení a nemocem, zvláště pokud zvýšíte příjem vitamínu C poté, co se již cítíte špatně. Užitečnější je mít neustále dostatek vitamínu C, protože preventivní užívání může pomoci zkrátit dobu nachlazení nebo minimalizovat příznaky.
Pomerančový džus obsahuje antioxidační rostlinné sloučeniny zvané flavonoidy. Zdá se, že zejména dva flavonoidy – hesperidin a narirutin – snižují zánět v těle.
To je dobré pro celé vaše tělo, ale může být zvláště prospěšné pro váš kardiovaskulární systém.
Studie z roku 2021 zjistila, že účastníci, kteří pili pomerančový džus každý den po dobu 12 týdnů, zaznamenali pokles krevního tlaku. Starší výzkum z roku 2013 zaznamenal nižší hladinu celkového a nízkohustotního lipoproteinu (LDL), neboli „špatného“ cholesterolu u lidí, kteří denně pili pomerančový džus, ve srovnání s těmi, kteří jej nepili.
Jiný výzkum zjistil spojení mezi flavonoidem hesperidinem a nižším LDL cholesterolem, vyšším „dobrý“ cholestero lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL).l a nižší hodnoty krevního tlaku. Ale hesperidin byl také spojován s vyššími hladinami triglyceridů (tuků) v krvi.
Když po filtraci moči ledvinami zůstanou přebytečné minerály, mohou se slepit a vytvořit malé, tvrdé kameny. Tyto ledvinové kameny často samy procházejí močovými cestamiale pokud se zaseknou, mohou způsobit bolest, infekci nebo dokonce poškození ledvin.
Některé výzkumy naznačují, že pití pomerančové šťávy by mohlo pomoci zastavit tvorbu těchto ledvinových kamenů.
Mnoho ledvinových kamenů je způsobeno minerálem zvaným šťavelan vápenatý, zatímco jiné se tvoří, když je moč příliš kyselá (to znamená, že má nízkou hladinu pH). Pomerančový džus obsahuje citrát, vedlejší produkt citrusové kyseliny, který zřejmě zabraňuje tvorbě kalcium-oxalátových kamenů a zvyšuje hladinu pH moči.
Co se kalorií týče, ani ta nejzdravější značka pomerančového džusu nemůže konkurovat celým pomerančům.
Jeden celý pupeční pomeranč (140 gramů) obsahuje asi 73 kalorií. Ale 7 uncí pomerančového džusu (200 gramů) obsahuje 94 kalorií. Není to velký rozdíl, ale může to mít vliv na vaši dietu, zvláště pokud se snažíte držet pod určitým denním limitem kalorií.
Když zvolíte ovocnou šťávu před syrovým ovocem, přijdete také o vlákninu, díky které se budete déle cítit sytí. Jeden pomeranč obsahuje 2,8 gramu vlákniny, ale většina z nich se ztratí, když se pomeranče zpracují na šťávu.
Obsah cukru v pomeranči je obsažen ve šťávě. Takže i když si vyberete odrůdy pomerančové šťávy bez přidaného cukru, budete konzumovat vyšší koncentraci cukru, než byste jinak dostali z celého pomeranče.
Pomeranč obsahuje asi 12 gramů cukru, ale 7 uncí pomerančového džusu (pouze sklenice) obsahuje 16 gramů cukru.
Některé pomerančové džusy také obsahují přidaný cukr navíc. V ideálním případě by přidaný cukr neměl tvořit více než 10 % vašeho denního kalorického příjmu. To je 50 gramů na někoho, kdo sní 2000 kalorií denně. Důsledně jít nad tuto hranici může zvýšit riziko obezity, cukrovky 2. typu a srdečních onemocnění.
Lidé si mohou být vědomi toho, že pití grapefruitové šťávy může narušit účinnost některých léků na předpis. Totéž však někdy může platit pro pomerančový džus.
Naringin, jeden z flavonoidů v pomerančovém džusu prospěšných pro srdce, může interagovat s absorpčními schopnostmi určitých léků. Na vině může být i kyselost pomerančů a pomerančové šťávy.
V podstatě grapefruit, pomeranč a některé další citrusové plody mohou způsobit, že se do krevního oběhu dostane příliš mnoho nebo příliš málo drogy. To může snížit účinnost léku (pokud se absorbuje příliš málo) nebo zvýšit riziko nežádoucích účinků (pokud se absorbuje příliš mnoho).
Poraďte se s poskytovatelem zdravotní péče o tom, zda pomerančový džus může interferovat s některým z léků, které užíváte. Výzkum však našel potenciální interakce mezi pomerančovým džusem a:
- Fexofenadin, antihistaminikum
- Alendronát, lék na osteoporózu
- Určitá antibiotika
Sevillské pomeranče, určitá odrůda pomerančů, mohou interagovat se sildenafilem (lék na erektilní dysfunkci), stejně jako s léky, jako jsou statiny nebo léky na vysoký krevní tlak.
Obecně platí, že pití malého množství pomerančového džusu denně může být součástí zdravé výživy. Vždy je však dobré poradit se se svým poskytovatelem zdravotní péče, než něco přidáte do svého jídelníčku pro jeho potenciální zdravotní přínosy, zejména pokud užíváte léky na předpis.
Chcete-li co nejlépe využít svou denní sklenici pomerančového džusu, zvažte:
- Výběr odrůd 100% šťávy: To zajišťuje, že pomerančový džus, který pijete, neobsahuje žádné přidané cukry. Ostatní produkty bez tohoto rozlišení mají obvykle vyšší množství cukru.
- Výroba vlastního pomerančového džusu: Když si pomeranče vymačkáte doma, máte větší kontrolu nad přísadami a čerstvostí šťávy.
- Rozhodnout se pro celé pomeranče: Nalít si sklenici džusu je snadné, ale pokud můžete, zkuste do svého jídelníčku zařadit pomeranče. To pomáhá omezit kalorie a cukr a zvyšuje příjem vlákniny.
