Zelený čaj je oblíbený nápoj, který obsahuje rostlinné sloučeniny spojené s lepším zdravím srdce. Výzkum ukazuje, že může pomoci mírně snížit krevní tlak, ale přílišné pití by mohlo vést k problémům, jako jsou vedlejší účinky kofeinu nebo snížená absorpce železa.
Krevní tlak označuje množství síly, která je vyvíjena na stěny vašich krevních cév. Když je tento tlak vysoký příliš dlouho, může poškodit orgány a zvýšit riziko srdečních onemocnění, mrtvice a dalších.
Spolu s dalšími faktory mohou způsobit ztuhlé krevní cévy vysoký krevní tlak (hypertenze). Ale to je místo, kde přichází na řadu zelený čaj – obsahuje antioxidanty zvané katechiny, které mohou pomoci tělu snadněji uvolnit krevní cévy. To umožňuje lepší průtok krve a případně snížení krevního tlaku.
Zelený čaj také obsahuje sloučeniny, které mohou pomoci snížit zánět a oxidační stresstav, kdy má tělo příliš mnoho sloučenin poškozujících buňky zvaných volné radikály. Oxidační stres a zánět mohou způsobit poškození krevních cév a jsou spojovány s vysokým krevním tlakem. Pití zeleného čaje může pomoci snížit tento druh poškození vašich buněk a chránit srdeční funkci v tomto procesu.
Recenze z roku 2025 dospěla k závěru, že doplňky zeleného čaje mohou vést k malému, ale významnému snížení krevního tlaku. Navíc studie z roku 2022 zjistila, že pijáci zeleného čaje s vysokým krevním tlakem neměli žádné zvýšené riziko úmrtnosti na srdeční choroby.
Ačkoli některé výzkumy naznačují, že antioxidanty a protizánětlivé sloučeniny v zeleném čaji mohou podporovat zdravý krevní tlak, je důležité si uvědomit, že zelený čaj nefunguje jako léky.
Navíc některé výzkumy dokonce zjistily, že těžká konzumace zeleného čaje může mírně zvýšit riziko hypertenze, takže jsou zapotřebí další studie.
Mírné množství zeleného čaje však může být součástí zdravé stravy a může přispět ke smysluplným změnám zdraví srdce v kombinaci s cvičení, zdravé stravování a nižší příjem sodíku.
Zelený čaj je pro většinu lidí považován za bezpečný. Nadměrné pití však může vést ke zdravotním problémům, včetně:
- Problémy se vstřebáváním železa: Zelený čaj obsahuje sloučeniny zvané polyfenoly, které mohou narušit schopnost těla absorbovat nehemové železo nebo železo z rostlinných zdrojů. Některé výzkumy zjistily, že pití čaje s jídlem snižuje vstřebávání železa nejméně o 85 %. Zelený čaj obvykle není spojen s nedostatek železai když pití velkého množství může zvýšit vaše riziko.
- Vedlejší účinky kofeinu: Jeden šálek zeleného čaje o objemu 12 uncí obsahuje přibližně 37 miligramů kofeinu, což je výrazně méně než standardní šálek kávy. Přesto může pití příliš velkého množství zeleného čaje vést k vedlejší účinky kofeinu jako je zrychlený srdeční tep, nervozita, bolesti hlavy nebo potíže se spánkem.
- Interakce s léky: Ve velmi vysokých dávkách může zelený čaj interagovat s nadololem, lékem na srdeční problémy a hypertenzi. Jiný výzkum naznačuje, že katechiny, antioxidant nalezený v zeleném čaji, mohou interagovat s jinými léky, včetně chemoterapie, léků na vysoký cholesterol, antibiotik a dalších.
Pokud užíváte doplňky zeleného čaje, které jsou mnohem koncentrovanější než šálek čaje, existují další potenciální rizika. Vyšší dávky doplňků zeleného čaje na jaterní toxicitu, zvýšený krevní tlak, nevolnost a bolesti žaludku.
Pro většinu zdravých dospělých je pití několika šálků zeleného čaje denně považováno za bezpečné a navíc může být přínosem pro zdraví srdce. Ale osoby, které jsou těhotné, mají nízkou hladinu železa nebo jsou citlivé na kofein, by měly zvážit omezení jeho příjmu. Před přidáním čajů nebo doplňků do stravy je vždy dobré promluvit si s poskytovatelem zdravotní péče.
