Proč vynechávání snídaně může představovat větší zdravotní riziko, než si uvědomujete

Snídaně je považována za nejdůležitější jídlo dne. To platí zejména proto, že je to jídlo, které může pomoci začít den s výživným, vyváženým jídlem, které zvýší hladinu energie a produktivitu. Snídaně je však stále více zanedbávána, zejména ve velkých městech v Indii, kde si mileniálové myslí, že je zbytečná nebo že na ni není čas, kvůli rychlému životnímu stylu, touze po více času ráno a pozdě v noci. Vynechání snídaně nebo její časté vyhýbání se však může vést k vážným zdravotním následkům.

Dopady na fyzické zdraví

Každému jedinci tikají biologické hodiny synchronně se snídaní. Pokud je snídaně vynechána, tělo produkuje více kortizolu, protože předpokládá, že nedostatek jídla je stresující. To vede ke zvýšeným hladinám kortizolu, což má za následek hormonální nerovnováhu. Navíc hladina glukózy v těle může zůstat vysoká i po snězení druhého jídla (obědu) a tato inzulinová rezistence by mohla být předzvěstí začátku diabetu 2. typu. Navíc vynechání snídaně může také snížit rychlost metabolismu: to znamená, že si tělo zvykne na menší spotřebu, a tak nemusí tvrdě pracovat na spalování kalorií, což může vést k problémům s váhou.

Proč se to děje? Tělo cirkadiánním rytmem je narušena vynecháváním snídaně. Když ráno nejíte, ochuzujete dobré mikroby o jídlo a vytváříte nerovnováhu v těle, která vede ke slabší výstelce střev, zvýšenému systémovému zánětu a nahrazení dobrých bakterií špatnými bakteriemi a zhoršení trávicích problémů, jako je syndrom dráždivého tračníku.

Když je imunitní systém oslaben v důsledku snížené aktivity bílých krvinek, může to vést k chronickému zánětu, infekcím, nedostatku vitaminu D, renální dysregulaci a tak dále.

Kromě všech těchto obav je ovlivněn také metabolismus vápníku, což vede ke špatnému zdraví kostí, které se projevuje sníženou minerální hustotou kostí. Sportovní potenciál jednotlivců je také snížen, protože svaly mají během tréninku nízké hladiny glykogenu.

Kognitivní zdravotní dopady

Vynechání snídaně bylo také spojené s různými neurologickými účinky jako je oxidační stres, porucha signalizace neuronů a pokles kognitivní kapacity. Mozek získává stálý přísun adrenalinu z glukózy. V důsledku toho, když se nesnídá, mozku trvá déle, než tento esenciální hormon získá, a proto nepracuje na své optimální úrovni. Schopnost soustředit pozornost je narušena kvůli zvýšenému hladu. Lidé, kteří vynechávají snídani, mohou mít také vyšší šanci na rozvoj psychiatrických poruch, jako je úzkost a deprese, vyplývající z dysregulace kortizolu a nerovnováhy serotoninových a dopaminových drah.

Celkové zdraví

Vynechání snídaně se může zdát jako drobná nepříjemnost, ale časem by to mohlo vést k řadě zdravotních následků. Tělo si na hlad postupně zvyká a stres, který vyvolává, se přenese do zbytku dne a negativně ovlivňuje fungování. Problém stresu a schopnosti těla se z něj zotavit se tak může stále zhoršovat a mít dopad na duševní i fyzické zdraví.

Celkově to může způsobit: problémy s imunitou, rakovinu, psychiatrické poruchy, problémy se spánkovým cyklem, problémy se sportovním výkonem, zdravím kostí a kognitivními funkcemi, metabolickou dysregulaci, zvýšené kardiovaskulární riziko, zhoršenou regulaci glukózy, změny ve složení střevního mikrobiomu a kognitivní dysfunkci. Systémový zánět, snížená imunita, poruchy cirkadiánního rytmu a hormonální nerovnováha mohou sloužit jako mediátory těchto onemocnění.

Všímavé ranní jídlo

Je čas přestat považovat snídani za luxus; místo toho by to mělo být uznáván jako zdraví prospěšná praxe který zlepšuje náladu a zvyšuje produktivitu po celý den. Malé, každodenní výběry jídla související se snídaní lze považovat za způsob, jak bojovat proti sedavému životnímu stylu, chaotickým hodinám a stresu nad rámec obvyklého. Musíme přehodnotit zavedení pečlivého ranního stravovacího návyku jako praktický a účinný krok k celkovému zdraví a pohodě.

(Twincy Ann Sunil je klinická nutriční terapeutka a dietoložka v nemocnici Apollo Spectra, Bengaluru. dietician.krm@apollospectra.com)

Publikováno – 5. ledna 2026 16:22 IST