Na zima ráno v Harbinkde by venkovní vzduch mohl zmrazit vaše řasy, probudil bych se na teplé zemi.
Harbin, kde jsem vyrůstal, je na severovýchodě Čína. Zimní teploty pravidelně klesají až k -30°C a v lednu i ty nejteplejší dny zřídka překročí -10°C. S dnešními asi 6 miliony obyvatel je Harbin snadno největším městem na světě, které zažívá tak konzistentní chlad.
Udržování tepla v takových teplotách je něco, o čem jsem přemýšlel celý život. Dávno před elektrickou klimatizací a okreskou topenílidé v regionu přežili kruté zimy pomocí metod zcela odlišných od radiátorů a plynových kotlů, které dnes dominují evropským domácnostem.
Nyní, jako výzkumného pracovníka v oblasti architektury a stavebnictví na britské univerzitě, mě ohromilo, kolik se toho můžeme naučit z těchto tradičních systémů ve Spojeném království.
Účty za energie jsou stále příliš vysoké a miliony lidí se snaží vytápět své domovy, zatímco se očekává, že změna klimatu způsobí, že zimy budou kolísavější. Potřebujeme účinné, nízkoenergetické způsoby, jak zůstat v teple, které se nespoléhají na vytápění celého domu fosilními palivy.
Některé odpovědi mohou spočívat v metodách, se kterými jsem vyrůstal.
Teplá postel vyrobená ze země
Moje nejranější vzpomínky na zimu zahrnují probuzení na „kangu“ – vyhřívané plošinové posteli z hliněných cihel, která se v severní Číně používá nejméně 2000 let. Kang je méně kusem nábytku a více součástí samotné budovy: tlustá vyvýšená deska spojená s rodinným sporákem v kuchyni. Když jsou kamna zapálena pro vaření, horký vzduch prochází průchody pod kangem a ohřívá celou jeho hmotu.
Dítěti připadal kang magický: teplý, zářivý povrch, který zůstal horký celou noc. Ale jako dospělý – a nyní akademický odborník – dokážu ocenit, jak pozoruhodně efektivní kus techniky to je.
Na rozdíl od ústředního topení, které funguje tak, že ohřívá vzduch v každé místnosti, se ohřívá pouze kang (tedy plocha postele). Místnost samotná může být chladná, ale lidé se zahřívají tím, že se na plošině položí nebo sedí s tlustými přikrývkami. Jakmile se zahřeje, stovky kilogramů zhutněné země pomalu uvolňují teplo po mnoho hodin. Nejsou zde žádné radiátory, nejsou potřeba žádná čerpadla ani zbytečné vytápění prázdných místností. A protože většinu počátečního tepla generovaly požáry, které bychom stejně potřebovali k vaření, ušetřili jsme na palivu.
Udržovat kang byl rodinný podnik. Můj otec – středoškolský učitel čínské literatury, nikoli inženýr – se stal odborníkem na stavbu kangu. Opatrně skládat vrstvy uhlí kolem ohně, aby byl přes noc naživu, by byla práce mé matky. Když se podívám zpět, uvědomuji si, kolik dovedností a práce to vyžadovalo a jakou důvěru rodiny vkládaly do systému, který vyžadoval dobré větrání, aby se zabránilo riziku oxidu uhelnatého.
Ale i přes všechny své nevýhody kang dodal něco, co moderní topné systémy stále mají problém zajistit: dlouhotrvající teplo s velmi malým množstvím paliva.
Podobné přístupy ve východní Asii
Ve východní Asii se přístupy k udržování tepla v chladném počasí vyvinuly na základě podobných principů: udržovat teplo blízko těla a zahřívat pouze prostory, na kterých záleží.
O autorovi
Yangang Xing je docentem na School of Architecture Design and the Built Environment na Nottingham Trent University.
Tento článek je znovu publikován z Konverzace pod licencí Creative Commons. Přečtěte si původní článek.
V Koreji starověký ondolový systém také vede teplý vzduch pod tlusté podlahy a mění celou podlahu na vyhřívaný povrch. Japonsko vyvinulo kotatsu, nízký stůl zakrytý těžkou přikrývkou s malým ohřívačem vespod, aby byly vaše nohy v teple. Mohou být trochu drahé, ale jsou jedním z nejoblíbenějších položek v japonských domácnostech.
Velmi důležité bylo i oblečení. Každou zimu mi maminka vyrobila úplně nový tlustý vycpaný kabát a vycpala ho nově načechranou bavlnou. Je to jedna z mých nejkrásnějších vzpomínek.
Evropa měla podobné myšlenky – pak je zapomněla
Evropa kdysi měla podobný přístup k vytápění. Staří Římané vytápěli budovy například hypokaustem, který cirkuloval horký vzduch pod podlahami. Středověké domácnosti věšely na stěny těžké tapisérie, aby omezily průvan, a mnoho kultur používalo měkké polštáře, vyhřívané koberečky nebo uzavřené prostory na spaní, aby uchovaly teplo.
Rozšíření moderního ústředního vytápění ve 20. století nahradilo tyto přístupy energeticky náročnějším modelem: vytápění celých budov na jednotnou teplotu, i když je doma pouze jedna osoba. Když byla energie levná, tento model fungoval, i když většina evropských domů (zejména těch ve Spojeném království) byla podle globálních standardů špatně izolována.
Ale teď, když je energie opět drahá, desítky milionů Evropanů nejsou schopny udržet své domovy adekvátně teplé. Pomohou nové technologie, jako jsou tepelná čerpadla a obnovitelné zdroje energie – ale nejlépe fungují, když budovy, které vytápějí, jsou již účinné a umožňují nižší nastavenou hodnotu pro vytápění a vyšší nastavenou hodnotu pro chlazení.
To zdůrazňuje, proč nás tradiční přístupy k zateplování domů mají stále co učit. Systém kang a podobné systémy ukazují, že pohodlí nepochází vždy z vyšší spotřeby energie – ale z inteligentnějšího navrhování tepla.
