„Zakázat prázdné kalorie“: Čtenáři o dietě, cvičení a problému s hubnutím Spojeného království
Nezávislý čtenáři zvažovali, proč je hubnutí ve Spojeném království tak těžké – a zároveň sdíleli metody, které jim pomohly uspět.
Mnozí uvedli, že šance jsou proti lidem od samého počátku naskládány a poukazují na levné ultrazpracované potraviny, nadměrně velké porce, neustálé mlsání a životní styl, který zahrnuje mnohem méně každodenního pohybu než v minulosti.
Jeden čtenář to postavil do kontrastu s Francií a tvrdil, že lepší školní stravování, menší porce a vyváženější kultura stravování pomáhají předcházet obezitě, než se ujme – což naznačuje, že problém je stejně ekologický jako individuální.
Zároveň se komentátoři široce shodli na tom, že hubnutí není teoreticky složité.
Jíst méně kalorií vynecháním zpracovaných potravin, zmenšením velikosti porcí, omezením konzumačních oken nebo vyhýbáním se sladkým svačinkám a alkoholu byly často označovány za účinné způsoby, jak shodit přebytečná kila.
Tam, kde mnoho lidí bojuje, řekli čtenáři, je dlouhodobé udržení váhy.
Cvičení bylo široce chváleno pro své zdravotní přínosy, ale jen zřídka bylo vnímáno jako dostatečné samo o sobě, zatímco stárnutí, přetrvávající hlad a hluboce zakořeněné stravovací návyky byly obviňovány z cyklů hubnutí – a poté znovu nabírání – hmotnosti.
Zde je to, co jste museli říci:
Něco se změnilo
Při pohledu na pouliční scény natočené v 60. letech řekněme šokující je, jak jsou všichni štíhlí ve srovnání s dneškem. Něco se změnilo a podle mě jsou zřejmé problémy typu jídla, které jíme, a cvičení, které (ne)dostáváme v našem každodenním životě – nic společného s návštěvou posilovny.
Moji rodiče neměli auto, když jsem byl mladý; každý den hodně chodili a jezdili na kole. Poté, co jsme dostali auto, byl můj otec během několika let vážně obézní. Nemyslím si, že je to žádná raketová věda. Dívá se nám do tváře a nemyslím si, že to pomáhá vymlouvat se.
Pohodlí je normou
Neříkám, že je to snadné, ale více pohybu funguje. Absolvoval jsem dva půlmaratony a v obou případech jsem během několika měsíců tréninku před akcí zhubl na váze a tuku na břiše. Poznal jsem to tak, že jsem se zvážil, podíval se do zrcadla a podle toho, který otvor v opasku mi nejlépe seděl.
I při tréninku jsem jedl celkem zdravě.
Naprosto souhlasím s propagací zdravějšího jídla celkově. V naší společnosti se nyní běžně prodává hotové jídlo, a to nás ovlivňuje jako celek, ale hubneme tím, že jíme lépe a více se hýbeme.
Žádné snadné odpovědi
Myslím si, že problém s omezováním toho, co jíte – nebo dietou, jak jsme to vždy nazývali – může fungovat jen do určitého bodu. Ano, můžete zhubnout tím, že budete méně jíst a více se hýbat, ale je to problém udržet tento dietní a cvičební režim. Musí to pokračovat; jinak, jak říká článek, začnete znovu nabírat váhu, kterou jste ztratili – a někdy i více – protože tělo překompenzuje, když si uvědomuje, že přecházíte do režimu hladovění. To je obrovský problém lidí: udržet si ideální váhu.
Navíc, jak stárnete, váš metabolismus se mění a potřebujete méně kalorií – proto začnete přibírat na váze, i když jíte stejně, jako když jste byli mladší.
Myslím si, že váš genofond má hodně společného s vaší váhou, velikostí atd., ale skutečnost, že žijeme v prostředí, kde je jídlo a slazené nápoje (z velké části vysoce kalorické) dostupné 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, povzbuzuje lidi, aby se neustále pásli a jedli větší a větší porce.
Neexistují jednoduché odpovědi – dokonce i léky na hubnutí mají svá omezení: náklady na jeden, vedlejší účinky na druhý, některé dosud neznámé dlouhodobě, ale většina lidí přibere, jakmile je sjedou.
Je to prostředí jídla, ne vůle
Nyní žiji ve Francii a přemýšlel jsem o tom, v čem je rozdíl. Rozhodně ne silou vůle: Francouzi kouří a pijí stejně jako všichni ostatní.
Možná to začíná v dětství? Ve Francii se ve školách nepodávají žádná „dětská jídla“: žádné kuřecí nugety, žádné pizzy, žádné chipsy, vůbec žádné ultrazpracované potraviny. Každá školní večeře se skládá ze čtyř chodů, počínaje salátem, který děti jedí, protože mají na začátku jídla největší hlad, pak hlavním jídlem, jako je kuře, vždy se zeleninou, pak sýrem a nakonec dezertem na bázi ovoce.
Děti si dají svačinu, když přijdou ze školy domů, a pak večeří s rodiči, přičemž jedí stejné jídlo jako ony.
Francouzská strava je náročná na sýr, máslo a smetanu, ale přesto zůstávají štíhlí. Ultra zpracovaná hotová jídla nejsou základní potravinou. Potravinové standardy jsou vysoké, takže hotová jídla nemají tendenci být falšována prázdnými kaloriemi a věcmi, které ve skutečnosti nejsou vůbec jídlem. Zůstávají proto štíhlí? Nebo je to tím, že porce jsou malé? Nebo je to proto, že svačinky mezi jídly se neschvalují a jíst na ulici se prostě nedělá?
Dospěl jsem k závěru, že je to celkové potravinové prostředí, které pomáhá Francouzům zůstat štíhlými, a to způsobuje obezitu ve Spojeném království a USA, nikoli vůle lidí.
Zákaz prázdných kalorií
Šel bych dále a přemýšlel o způsobech, jak „zakázat“ prázdné kalorie, jako jsou slazené nápoje, a samozřejmě cukr v potravinách a ultrazpracovaných potravinách. Nikdo tyto odpadky nepotřebuje, rozhodně ne v takovém množství, v jakém jsou zabaleny. A co potraviny velikosti porcí, které se prodávají v supermarketech? Je těžké najít vhodnou velikost porce pro jídlo pro jednoho nebo jen dva. To je samozřejmě záměrný marketing, který má přimět lidi, aby kupovali více, než potřebují, a více, než by měli jíst.
Další věcí by bylo, aby vláda dotovala a/nebo kontrolovala maloobchodní ceny přírodních potravin, které bychom měli všichni jíst, jako je ovoce a zelenina a bio produkty, takže si každý může dovolit jíst zdravé, výživné, přírodní, nefalšované potraviny (bez přidaného cukru, což je návykové).
Za rok jsem zhubla 10 kg
Méně jsem jedl a více se hýbal a za rok jsem zhubl 10 kg. Přestal jsem to dělat a trochu jsem nabral zpět. Ono to vlastně funguje. Ale problém je, že schopnost lidí se toho držet je omezená. Musíte jen najít trochu více vůle a říct ne tomu extra kousku dortu nebo tabulky čokolády nebo tučných jídel – nebo zmenšit velikost porce. Opravdu nepotřebujete všechno to jídlo navíc.
Jak málo potřebuji jíst
Jako celoživotního cyklistu a běžce mě ve věku 69 let docela naštvalo, když jsem zjistil, že mám ucpané srdeční tepny, ale pak jsem si uvědomil, že bych neměl být příliš zarmoucen, protože většina mých mužských předků se kvůli srdeční chorobě do 50 let moc nedostala. Nyní je mi 82, po třech formách rakoviny, které mohou omezovat příjem potravy a přibírat na váze, jak jsem přibral ukládání tuku v mých tepnách, i když jezdím třikrát týdně na kole a v mezidobí cvičím se zátěží.
Nepochybuji o tom, že pravidelné cvičení v kombinaci se zdravou stravou je klíčem ke zdravému životu, ale bez strachu z blížící se smrti bych zjistil, že udržet kalorie pod kontrolou je téměř nemožné.
Síla vůle se mi osvědčila
Někteří to mají snazší než jiní. Síla vůle se mi osvědčila. Mám pocit, že nebezpečným implicitním příslibem mnoha módních diet je, že minimalizují požadavek na sílu vůle, a lidé to vzdají, když zjistí, že to není pravda. V mém případě stačí k hubnutí vyřazení prázdných kalorií – čokolády, sušenek a lupínků. Udělat to je opravdu těžké, ale říkám si, že protože mi není šest let, zvládnu to, aniž bych nějakou dobu jedl jídlo pro šestileté dítě.
Životní styl, ne dieta
Posledních pět let jsme s manželkou žili životem OMAD. Jedno jídlo denně v 19 hodin z potravin, které nejsou nebo jsou zpracovány minimálně. Každý den salát se sedmi různými druhy zeleniny. Už nemáme pocit, že jsme „na dietě“, protože je to životní styl. Zhubli jsme každý o 39 liber a máme více energie, než když nám bylo 30 (je nám 64).
Omezování, když jíte
Našel jsem přístup, který vyhovuje mně a několika dalším lidem, se kterými jsem se setkal, a to omezit své jídlo na dobu mezi 11:00 a 19:00. Zjistil jsem, že moje tělesné hodiny se tomu po obdobích, kdy je nedodržuji, přizpůsobí docela snadno. Hubnutí, nebo alespoň zmenšení pasu, se projeví již po několika týdnech.
Dotované členství v tělocvičně
Jak je to s dotovaným členstvím v posilovně? Možná zaplatíte poplatek předem a dostanete náhradu za celou dobu, kdy jste v posilovně. Dokonce jen platit lidem, aby šli, aby ti, kteří stále nepřispívají na výdaje, snížili zátěž na NHS.
Obezita je pro národ velmi nákladná a pro postižené také nepříjemná.
Některé komentáře byly pro tento článek upraveny pro stručnost a srozumitelnost.
Chcete sdílet vaše názory? Jednoduše níže zaregistrujte své údaje. Jakmile se zaregistrujete, můžete komentovat hlavní události dne, abyste měli šanci být představeni. Případně se můžete přihlásit nebo zaregistrovat kliknutím na ‚přihlásit se‘ nebo ‚registrovat‘ v pravém horním rohu
Ujistěte se, že dodržujete naše pokyny pro komunitu, které naleznete zde. Úplný návod, jak komentovat, klikněte zde
