Pět druhů hummusu bylo staženo kvůli nedeklarovanému alergenu, oznámil ve středu Úřad pro potraviny a léčiva (FDA). Hummus vyrobený společností Carrot Top County Kitchens, LLC, obsahoval sezam, který může být nebezpečný pro osoby s alergií nebo silnou citlivostí na složku.
Mezi pět odrůd staženého hummusu patří:
- Citronově česnekový hummus
- Limetkový zázvorový hummus
- Hummus z bílého lanýže
- Sušená rajčata a kapary Hummus
- Hummus z třešňového pepře
FDA
Všechny stažené hummusové produkty byly prodávány v plastových nádobách o objemu 8 uncí (226 gramů).
Produkty se prodávaly v Rochambeau Farm Store v Bedfordu, NY, a také na farmářských trzích v Connecticutu.
FDA zahrnul sezam jako hlavní potravinový alergen v USA od zákona o bezpečnosti, léčbě, vzdělávání a výzkumu potravinové alergie z roku 2021; je nyní povinné, aby společnosti uváděly sezam na etiketách složek.
Nebyla hlášena žádná onemocnění spojená se stažením, ale spotřebitelé, kteří mohou mít stažený hummus doma, jsou vyzýváni, aby jej vrátili na místo nákupu a získali plnou náhradu.
Každý, kdo má dotazy, může také kontaktovat Carrot Top Kitchens na čísle 203-313-4549.
