Trumpovi zdravotníci vydala nové výživové zásady ve středu, která převrátila desetiletí pokyny ke konzumaci alkoholuinstruování lidí, aby omezili množství alkoholu, které pijí, ale bez stanovení jasných limitů nebo poznámek spojení s rakovinou prsu a další neduhy.
Místo toho, pokyny říkat lidé by měli“konzumujte méně alkoholu pro lepší celkové zdraví“ – pokyny, které podle odborníků ignorují vědu a jsou příliš vágní.
„Pokud si promluvíte se seriózními výzkumníky, kteří studují alkohol a zdraví, zjistíte shodu v tom, že vztah mezi alkoholem a zdravotními riziky je vztah mezi dávkou a odezvou a zdravotní rizika začínají i na nízké úrovni,“ řekla Katherine Keyes, profesorka epidemiologie na Kolumbijské univerzitě. The New York Times.
„Vědecké důkazy jsou jasné: alkohol je toxický, návykový karcinogen, který ročně zabije asi 178 000 Američanů – 30procentní nárůst obětí za poslední desetiletí,“ uvedl generální ředitel US Alcohol Policy Alliance Mike Marshall v prohlášení, se kterým se nezisková organizace podělila The Independent.
„Nové federální směrnice jsou velkým vítězstvím pro alkoholový průmysl a jeho obhájce v Kongresu,“ řekl.
„Nezahrnují to, co lidé potřebují – transparentní informace o tom, jak a kdy se zvyšuje riziko alkoholu, konkrétně pití jednoho alkoholického nápoje denně dává Američanům šanci 1 ku 1000 zemřít na smrt související s alkoholem; pití dvou denně zvyšuje toto riziko na 1 ku 25,“ řekla Tiffany Hall, generální ředitelka neziskové organizace Recover Alaska. „Tyto informace si veřejnost zaslouží vědět.“
Když se Dr. Mehmet Oz, správce Centra pro Medicare & Medicaid Services, zeptali na vědu, která stojí za změnou, nevysvětlil jinak, než řekl lidé by neměli „snídat (alkohol)“.
„V nejlepším případě si nemyslím, že byste měli pít alkohol, ale dává lidem záminku k tomu, aby se spojili a stýkali se. A pravděpodobně není nic zdravějšího, než se bezpečně bavit s přáteli,“ řekl.
„Pokud se například podíváte na modré zóny, kde lidé žijí nejdéle, alkohol je někdy součástí jejich stravy. Opět jde o malé množství, užívané velmi uvážlivě a obvykle ve slavnostním duchu.“
Opuštění desetiletí vedení
Z let pochází doporučení, že Američané omezují konzumaci alkoholu na jeden nebo dva drinky denně první pokyny vydané v roce 1980.
Od té doby, jak vědci odhalili více o tom, jak muži a ženy metabolizují alkohol odlišně a zvýšené riziko rakoviny úst, krku, hlasové schránky, jícnu, kolorektálního karcinomu, jater a prsu, byly pokyny aktualizovány.
V 1990směrnice byly změněny tak, aby doporučovaly mužům omezit konzumaci alkoholu na dva nápoje denně a ženám omezit konzumaci na jeden nápoj.
Předchozí pokyny jsou také podrobně popsány standardní velikosti nápojůvčetně 12 tekutých uncí piva, 5 tekutých uncí vína a 1,5 tekutých výstupů 80-proof destilovaných lihovin.
Kolik alkoholu je příliš mnoho?
Dnes lékaři říkají, že jakékoli množství alkoholu není bezpečné.
„Nemůžeme hovořit o takzvané bezpečné úrovni užívání alkoholu,“ řekla doktorka Carina Ferreira-Borgesová, regionální poradkyně pro alkohol a nelegální drogy v Regionální kanceláři WHO pro Evropu. prohlášení. „Nezáleží na tom, kolik vypijete – riziko pro zdraví pijáka začíná první kapkou jakéhokoli alkoholického nápoje.“
„I pouhý jeden nápoj denně zvyšuje zdravotní riziko,“ řekl Dr. Johannes Thrul, docent Johns Hopkins Medicine, vysvětlil.
Kromě rakoviny uvádí Centers for Disease Control and Prevention pití alkoholu může vést k vysokému krevnímu tlakusrdeční onemocnění, onemocnění jater, mrtvice, zažívací potíže, slabší imunitní systém a porucha užívání alkoholu.
Téměř 28 milionů Američanů trpí poruchou užívání alkoholu Národní institut zneužívání alkoholu a alkoholismu.
Může mít také dopad na duševní zdraví, zhoršuje úzkost a deprese.
„Dokonce i nízké pití může zhoršit úzkost a depresi, zejména u těch, kteří používají alkohol, aby se vyrovnali emocionálně,“ Dr. Keith Humphreys, řekl profesor Stanfordské medicíny. „Co pomáhá krátkodobě, může dlouhodobě škodit.“
