Probíhající Listeria Vypuknutí doposud onemocnělo 38 lidí ve 21 amerických státech a 12 postižených jednotlivců zemřelo od začátku ohniska v roce 2018.
The Food and Drug Administration (FDA) oznámil ohnisko pátek (21. února), a následující den společnost Foodservice Company Lyons Magnus vydala dobrovolné stažení dvou produktů: Čtyři unce Lyons ReadyCare a Sysco Imperial Frozen Supplemental Shakes. Tyto zmrazené koktejly byly rozděleny především do zařízení dlouhodobé péče, jako jsou domovy s pečovatelskou službou, a nebyly k dispozici pro maloobchodní prodej, Poznámky k odvolání.
Listerióza, infekce způsobená bakteriemi Listeria monocytogenesje zvláště nebezpečné pro dospělé nad 65 let a pro lidi s oslabeným imunitním systémem. Novorozenci a těhotné lidé také čelí vyššímu riziku závažných infekcí než široká veřejnost. V současném ohnisku se postižení lidé pohybovali od 43 do 101 let.
Listeria Infekce buď ovlivňují střeva, což způsobuje příznaky, jako je průjem a zvracení, nebo se mohou šířit za střeva, aby způsobily „invazivní“ onemocnění, což je obvykle závažnější. Invazivní infekce mohou způsobit Horečka, příznaky podobné chřipce, bolest hlavy, tuhý krk, zmatek, ztráta rovnováhy a záchvaty. Listerióza je třetí hlavní příčinou úmrtí na nemoci v USA v USA a zabije asi 260 lidí ročně.
Související: Jak se E. coli dostane do jídla?
Dvě postižené značky zmrazených koktejlů jsou distribuovány společností Lyons Magnus a jsou vyráběny a dodávány druhou společností s názvem Prairie Farms Dairy. Lyons Magnus zahájil stažení poté, co si uvědomil potenciál L. monocytogenes Kontaminace v zařízení Prairie Farms ve Fort Wayne v Indianě.
Od 24. února spojili federální úředníci zdravotnictví 38 infekcí k ohnisku a 37 případů vedlo k hospitalizaci, Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC). 12 úmrtí postihlo lidi v Kalifornii, Illinois, Indianě, Michiganu, Minnesotě, Severní Karolíně, New Yorku, Tennessee, Texasu a Washingtonu.
„Skutečný počet nemocných lidí v tomto ohnisku je pravděpodobně vyšší než počet hlášených a ohnisko nemusí být omezeno na státy se známými nemocemi,“ poznamenal CDC. Je to částečně proto, že příznaky Listeria Infekce může trvat dva týdny, než se objeví dva týdny, a pak trvá další čas, než propojí nemoc s ohniskem.
The Nejčasnější případy spojené s ohniskem konalo se v srpnu 2018 a nejnovější byl zaznamenán 23. ledna 2025. CDC se do tohoto ohniska skutečně zabývala, ale předtím vyšetřování neodhalilo zdroj infekce.
„CDC toto ohnisko zkoumalo v roce 2018, 2021 a 2023,“ čte prohlášení CDC. Důkazy v té době naznačují, že zdrojem infekce byl nějaký druh jídla podávané v zařízeních dlouhodobé péče a pečovatelských domovech, „ale nebylo dost informací k identifikaci konkrétního jídla“. Případ byl znovu otevřen v říjnu 2024, kdy bylo hlášeno dalších šest případů, a nakonec v únoru 2025 byl vypuknutí nalezen ve vzorcích z Prairie Farms. Vzpomínka byla zahájena krátce nato.
Zařízení, která zakoupila vzpomínané koktejly, by jim neměla sloužit, varuje FDA. Měli by pečlivě čistit a dezinfikovat všechny povrchy nebo nádoby, kterých se výrobky dotkly a následovaly Bezpečné manipulace s úklidem FDA snížit rizika křížové kontaminace. „Listeria může přežít při chlazených teplotách a může se snadno rozšířit na jiné potraviny a povrchy, “poznamenává FDA.
Spotřebitelé, kteří mají některý z stažených produktů, které mají v držení, by měli předměty v karanténě, řekl zástupce public relations pro Lyons Magnus Live Science. Ti s dalšími otázkami mohou Navštivte web Lyons Magnus nebo pošlete e -mail na frozenshakerecall@lyonsmagnus.com. Čísla šarží postižených produktů najdete na webových stránkách FDA.
„Lyons Magnusův maximální zájem chrání spotřebitele,“ uvádí odvolání společnosti.
Společnost také připomněla a Počet produktů v roce 2022 – včetně ekologického údolí a nápojů ovesných značek – kvůli potenciální kontaminaci mikroby Cronobacter Sazaki a Clostridium botulinum. V té době společnost obdržela a Varovný dopis od FDA Poté, co federální agentura zkontrolovala zařízení Wisconsin, kde byly tyto výrobky vyráběny.
Tento článek je pouze pro informační účely a nemá za cíl nabídnout lékařskou pomoc.
