Ženy čelí vyššímu riziku deprese z nezdravého jídla

Nová studie ukazuje, že spotřeba potravin s ultra zpracovanou může výrazně zvýšit riziko deprese u žen, zatímco muži se po rané dospělosti zdají méně ovlivněni. Mohla by být rada o dietě specifické pro sexu budoucnost prevence duševního zdraví?

Dietní vzorce a hlavní deprese: Výsledky 15 262 účastníků (Mezinárodní alimentální studie). Obrázek kredit: Kwangmoozaa / Shutterstock

Po věky byly stravovací vzorce spojeny s duševním zdravím, ale existuje jen málo důkazů o tom, jak jídlo a pití ovlivňují depresi napříč věkovými skupinami a mezi pohlavími. Nedávný článek v časopise Živiny Prozkoumal, jak se riziko deprese lišilo s věkem a v závislosti na pohlaví, což poskytuje potenciálně užitečné informace pro tvarování cílených zásahů pro zranitelné skupiny.

Zavedení

Vědci stanovili zvýšené riziko deprese s nezdravými dietními vzory. Lidé, kteří obvykle konzumují spoustu ovoce, zeleniny, luštěnin a olivového oleje-středomořskou stravu-mají mnohem nižší riziko ve srovnání s těmi na standardní západní stravě s vysokým tukem, cukrem a energií, které zahrnují ultra zpracované potraviny (UPF).

Ženy jsou také vystaveny vyššímu riziku než muži, možná částečně kvůli jejich tendenci jíst v reakci na emoční stres. Takové komfortní stravování je často bohaté na cukr nebo jinak vysoký obsah energie. Zejména mladí lidé jsou náchylní k nealkoholickým nápojům a UPF.

Dlouhodobá změna expozice UPF a změna rizika s takovou expozicí v průběhu životního průběhu nebyla dobře studována. Spotřeba Whole Foods vs. UPF se však dramaticky změnila s globalizací a westernizací. Mezinárodní alimentální studie-uvedená v zemích včetně Francie, Kanady a Austrálie, ačkoli dotazník byl distribuován ve francouzštině, což potenciálně omezilo reprezentaci nefrankofonů-prozkoumala dopad této změny dospělých z 18 let dále prostřednictvím mezinárodního průzkumu.

Všichni účastníci byli zdraví a v současné době neměli léky na duševní choroby. Dotazník PNNS (Program National Nutrition Santé) byl použit k posouzení spotřeby potravin podle kategorie živin a skupiny potravin, včetně UPF podle systému klasifikace potravin Nova.

Dotazník zahrnoval také další faktory, jako jsou nutriční znalosti, fyzické cvičení, socioekonomický status a úroveň vzdělávání.

Nálezy studie

Studie měla 15 262 účastníků, z nichž 86% byly ženy. Průměrný věk byl 33. Účastníci byli přijati z různých geografických regionů, ačkoli dotazník byl distribuován ve francouzštině, což potenciálně omezilo reprezentaci nefrankofonů.

Asi 32% bylo depresivní, 10% bylo obézních a 18% byly současné kuřáky. Fyzikální nečinnost byla hlášena o 14%. 78% uvedlo, že věděli hodně o zdravém stravování.

Zdravá strava byla spojena s 16% nižší pravděpodobností deprese u žen ve věku 18–34 let a 18% nižších pravděpodobností u žen ve věku 35–54 let. U žen nad 55 let byla asociace slabší a statisticky nevýznamná. Je zajímavé, že ženy v mladší věkové skupině, které snědly vysoce glykemické potraviny, zpracované tuky, ryby, mléčné potraviny a ovocné šťávy, měly 8% snížení rizika deprese.

Naopak, stravování žetonů, slaných sušenek, smažených potravin, předvařených jídel a průmyslově zpracovaných potravin, mimo jiné, které spadaly do kategorie UPF, bylo spojeno s 21% vyšším rizikem deprese u lidí obou pohlaví mezi 18 a 34 lety.

Ženy mezi 35 a 54 lety měly také vyšší riziko deprese po expozici UPF, s 30% zvýšenou šancí. Více než 55 let byla šance o 41% vyšší s spotřebou UPF.

Ženy, které jedly více konzervovaných nebo zmrazených potravin nebo slazených nealkoholických nápojů, měly 10% vyšší šance na depresi. Riziko však bylo podobně vyšší u žen, které konzumovaly omega-3 mastné kyseliny nebo proteiny ve formě doplňků, semen chia nebo ovesných vloček. Důvody těchto neočekávaných asociací je třeba prozkoumat, ale mohou zahrnovat reverzní kauzalitu (což znamená, že deprese může spíše ovlivnit dietní volby než naopak). Alternativně mohou jednotlivci, kteří tyto konzumují, činit za cenu jiných zdravých potravin.

Non-dietary faktory byly v práci. Jednotlivci s více nutričními znalostmi, kteří mají doma živý partner nebo děti doma nebo vysokoškolské vzdělání, byli tedy méně pravděpodobné, že budou depresivní. Naproti tomu současní kuřáci, obézní a nezaměstnaní jednotlivci a ti s fototypy (typy pleti) 1 a 2 (ti s blond nebo červené vlasy, potenciálně spojené s nižší syntézou vitamínu D) byly vystaveny většímu riziku deprese.

Mechanismy a omezení

Zjištění zvýšeného rizika deprese u sladkých nápojů a spotřeby UPF potvrzují dřívější metaanalýzy. Specifický vztah se ženami může být způsoben rozdílem v jejich hormonálních profilech i v jejich metabolických drahách. Kromě toho mohou muži a ženy konzumovat různé typy a množství UPF.

Dopad UPF na střevo mikrobiom se stává známým. Protože střevní mikroby se mohou lišit mezi muži a ženami, je to další zdroj variace mezi pohlavími. Nakonec mohou muži reagovat odlišně na zdravotní zprávy o UPF a jiných stravovacích vzorcích než ženy.

Průřezový návrh studie však omezuje příčinné závěry, protože návyky a deprese byly hodnoceny současně. Údaje o dietních údajích s vlastním hlášením mohou také představovat zkreslení. Kromě toho ženy zastoupené vzorek (86%) a mladší dospělé, s pouhými 7% ve věku ≥ 55.

Závěry

Zatímco spotřeba UPF zvýšila depresivní šance ve všech věkových skupinách u žen, tomu tak nebylo u mužů. Zažili zvýšené riziko deprese pouze ve věku 18 až 34 let.

Ženy se zdravými dietními vzory byly vystaveny nižšímu riziku deprese mezi 18 a 54 lety, ale tomu tak nebylo u mužů. Tato zjištění musí být ověřena prostřednictvím longitudinálních studií a klinických studií, aby se potvrdila kauzalita. Mohli by pomoci vyvinout programy k prevenci deprese ve vysoce rizikových podskupinách populace.