Agave rostliny, známé pro tequilu, jsou také odborníky na retenční vodu, které se daří v extrémních podmínkách sucha. Pomocí Terahertzovy spektroskopie vědci odhalili, jak Agaves ukládají vodu ve specializovaných listových strukturách a používají fruktany jako molekulární houby. Tento průlom má vzrušující důsledky, od zlepšení plodin efektivních na vodu až po vytváření lepších konzervačních látek potravin. Neinvazivní zobrazovací metoda studie umožňuje rostlinu v reálném čase (…)
Zdrojový odkaz
