Fermentované ovoce, bzučené lidoopy a překvapivé kořeny naší alkoholové tolerance

Dlouho předtím, než lidé vařili své první pivo, se naši předci primátů mohli bzučet na padlé, fermentované ovoce. Vědci vytvořili termín „přehánění“, aby popsal toto přehlížené chování, když opice pícniny pro zralé nebo hnijící ovoce na lesní podlaze. Tento zvyk mohl vyvolat genetický posun, který umožnil časným lidem (…)

Zdrojový odkaz