Průměrné ceny kokosového oleje opouštějí výrobce ajurvédských léčiv Kerala v opravě

Rostoucí ceny kokosového oleje nechaly výrobce ajurvédské medicíny v Kerala v opravě. Navzdory zvyšování cen produktů zahrnujících kokosový olej až o 20%, výrobní náklady procházejí střechou, říkají.

Ayurveda průmysl ve státě má hodnotu kolem 4 000 crore a přibližně 800 výrobců, velkých i malých, je zapojeno do podnikání. Podle D. Ramanathana, generálního tajemníka, výrobců ajurvédské medicíny v Indii (Ammoi), je pro výrobu různých produktů vyžadováno asi 12 000 tun kokosového oleje. Kromě toho jsou pro průmysl mýdla a pro výrobu panenského kokosového oleje nutné kokosové ořechy a kokosový olej. „Cena jednoho litru kokosového oleje byla v roce 2020, 185 v roce 2021 v roce 2021, 150 GBP v roce 2022, 138 v roce 2023 a 160 GBP v roce 2024. V tomto roce se však letos zvýšila na 450 GBP,“ říká.

Pro výrobu produktů, jako je „Murivenna“, léčivý olej pro bolest kloubů a svalový napětí a „Dhurdurapathradi Velichenna“, který se používá k léčbě lupů, se používá čistý kokosový olej. „Tržní cena 450 ml Murivenny je 430 GBP. Cena kokosového oleje, která se používá v této samotné, stojí kolem 225 GBP. Spolu s tím přicházejí ceny bylin a náklady na výrobu, balicí materiály, palivo, marketing a provize pro obchodníky.

P. Ramkumar z Kottakkal Arya Vaidya Sala, Malappuram, který je také prezidentem Ammoi, říká, že se zdá, že v jižní Indii je nedostatek kokosového oleje. „Ceny kokosového oleje v minulosti vzrostly také. Mohli bychom situaci zvládnout tím, že jsme ji dováželi odkudkoli. Nyní se nedostatek rozšiřuje ve všech jižních státech. Přestože výrobci zvýšili své ceny produktů o 10% -20%, aby se situaci zabývali, ale příliš nepomáháme.

Jak předepisuje starověké texty Ayurveda, sezamový olej byl dříve použit pro přípravu „thailam“ nebo olejových produktů, říkají lékaři. Před několika desítkami let byl nahrazen kokosovým olejem, aby vyhovoval Keralově sociální situaci a také pomohl pěstitelům kokosu, kteří byli poté zasaženi kampaní proti jeho údajným nezdravým aspektům.

Dr. Ramkumar mezitím vyjadřuje naději, že situace by se mohla v příštích šesti až sedmi měsících zlepšit, protože příznivé povětrnostní podmínky mohou vést ke zvýšené produkci plodiny v příští sezóně. Ammoi vyzvala státní vládu, aby zahájila kroky k získání kokosového oleje za dotovanou sazbu pro toto odvětví.