Jídlo pro myšlenku: Vědci váží nejlepší stravu pro zdravý a aktivní mozek

Klíč ke zdravé a aktivní mozek v pozdějším životě? Co jsi dal na talíř.
Jak stárneme, naše mozky stárnou s námi. Proces začíná ve 30. a 40. letech, což ovlivňuje oblasti odpovědné za učení a paměť.
To může způsobit, že starší dospělí mají zkrácenou rozpětí pozornosti a potíže s památkou jmen nebo slov. Mozkové buňky také začněte produkovat sloučeninu, která může být charakteristickým znakem Alzheimerovy choroby, podle Columbia University.
Živiny nalezené v určitých potravinách však mají bylo prokázáno, že tento proces zpomaluje, a jíst jeden strava Zejména má vynikající výhody mozku.
„Pozitivní účinek.“ Středomořská strava má na zdraví mozku je stále více uznáván, “řekl Dietian Nichola Ludlam-Raine Healthline. „Je podporován rostoucím množstvím důkazů spojujících jeho profil živin s kognitivní funkcí a neuro-ochranou.“

Protizánětlivé potraviny jsou zásadní
The Středomořská strava je plná protizánětlivá jídlajako jsou ořechy, olivy a rajčata. Zdůrazňuje rostliny a zdravé tuky, včetně extra panenského olivového oleje.
Zánět ve zdravých tkáních je vázán na chronické onemocnění a byl také spojen s Alzheimerovou chorobou ve více studiích za poslední desetiletí.
Vyzkoušejte na snídani řecký jogurt a bobule; opékaný quinoa a kuřecí salát na oběd; a losos se stranami fazolí a špenátem na večeři.
Ryba je klíčovou součástí stravy s lososem a sardinky bohatými na omega-3 mastné kyseliny. Bylo zjištěno, že tyto zdravé tuky snižují hladinu škodlivého proteinu spojeného Alzheimerova chorobapodle Harvardská lékařská škola.
A přidání 1 000-2 000 miligramů doplňků rybího oleje Podle registrovaného dietologa Keitha Pearsona je den dobrým výchozím bodem.

Pro vegetariány jsou vlašské ořechy skvělými zdroji bílkovin a zdravých tuků. Stravování těsně pod hrstkou vlašských ořechů denně bylo podle zlepšeného poznání spojeno, podle Vědci na UCLA.
Také bobule Podle studie v Harvardově Brighamovi a ženské nemocnici zpoždění paměti zpoždění. Vysoký příjem – asi 7,5 šálků měsíce – je magické číslo.
Stravování jen jedna porce listové zelené zeleniny denně Má také výhody zachování paměti, zjistili vědci z Chicagské Rush University.
A kofeinové ďábly mají důvod oslavovat. Pití kávy bylo spojeno s snížené riziko demence, stejně jako posilovač nálady. Čtyři až šest denních šálků byly spojeny s nejnižším rizikem.
Položte pizzu
Jedna studie identifikovala Zvýšené riziko demence s vysokozánětlivou stravou. Jiný našel korelaci mezi střevním zánětem a poklesem paměti.
Příliš sladké, slané, zpracované a mastné potraviny, jako je zmrzlina, párky v rohlíku a pizza, mohou zvýšit zánět v celém těle.
„Zatímco náš výzkum neprokazuje, že zdravá strava vyústila v méně mozkové usazeniny amyloidního plaku, známé také jako indikátor Alzheimerovy choroby, víme, že existuje vztah a sledujeme mysl a středomořská strava Může být jedním ze způsobů, jak lidé mohou zlepšit své zdraví mozku a chránit poznání, jak stárnou, “uvedla Dr. Puja Agarwal, docentka v lékařském centru Rush University.



