| Řez masa | Množství | Protein |
|---|---|---|
| Krůtí prsa (bez kůže, nevařená) | 4 unce | 26,8 g |
| Krůtí stehno (bez kůže, nevařené) | 4 unce | 24,1 g |
| Mleté krůtí maso (nevařené) | 4 unce | 22,3 g |
| Krůtí ponorka na bílém | 6 palců | 16,8 g |
| Krůtí snídaňová klobása (nevařená) | 3 odkazy | 13,4 g |
| Krůtí prsa nakrájené na oběd maso | 4 plátky | 9,5 g |
| Krůtí slanina (nevařená) | 3 plátky | 4,7 g |
Při výběru krůtího masa je nejlepší upřednostňovat čerstvé krůtí kusy, jako jsou prsa nebo stehno. Snažte se omezit zpracované možnosti, jako je krůtí slanina, klobása a obědové maso. Zatímco bílkoviny v těchto produktech jsou stále relativně vysoké, ztrácíte některé důležité živiny a získáváte mnohem více sodíku.
Například čtyři plátky krůtího masa obsahují 898 miligramů sodíku ve srovnání s jedním 4 uncovým kouskem krůtích prsou, které má před tepelnou úpravou 128 miligramů sodíku.
Vzhledem k tomu, že můžete kontrolovat ingredience přidané do vašich syrových krůtích prsou, můžete omezit příjem sodíkucož by mělo být méně než 2 300 miligramů denně. Pokud máte srdeční onemocnění, váš poskytovatel zdravotní péče může doporučit ještě méně sodíku za den.
Protein v průměrné porci
Krůtí prsa je vynikajícím zdrojem chudých bílkovin, zvláště pokud byla odstraněna kůže.
4 uncový kus krůtích prsou s odstraněnou kůží má asi 27 gramů bílkovin. Celá prsa, což by bylo mnohem více, než by průměrný člověk snědl, obsahuje 419 gramů bílkovin.
Jakmile je krůta pečená, 3-uncová porce vařených krůtích prsou s odstraněnou kůží obsahuje přes 25 gramů bílkovin. Celé vařené prso obsahuje 425 gramů bílkovin.
Proč je turecký protein prospěšný
Krůtí maso, které má nízký obsah tuku a vysoký obsah živin, je prospěšným zdrojem bílkovin. Obsahuje aminokyseliny, které pomáhají podporovat růst svalů. Má také zvláště vysoký obsah aminokyseliny argininu. Arginin může pomoci zlepšit zdraví srdce tím, že udržuje vaše tepny otevřené a uvolněné.
Turecko je a bohatý zdroj vitamínů skupiny Bzejména vitamín B12. Tyto vitamíny B mají v těle mnoho zásadních rolí, včetně podpory zdraví svalů a podpory tvorby červených krvinek.
Je také dobrým zdrojem selenu a fosforu. Tyto minerály mohou regulovat váš metabolismus a podporovat zdraví kostí.
Často kladené otázky
Je krůtí lepší protein než kuře?Krůtí a kuřecí maso mají podobné množství bílkovin a obě jsou považovány za výživný kus libového proteinu. Důsledná volba jednoho střihu před druhým však nemusí být prospěšná. Pestrá strava vám pomůže získat všechny živiny, které potřebujete.
Je v pořádku jíst krůtu každý den?Vaření a konzumace čerstvých krůtích prsou každý den, i když se omezuje, je pravděpodobně v pořádku kvůli nutričnímu složení masa. Měli byste však omezit, jak často jíte krůtí produkty s vyšším obsahem sodíku, jako je obědové maso, klobása a slanina.
Jak krůta prospívá růstu svalů?Krůtí maso je chudým zdrojem bílkovin s aminokyselinami a vitamíny B, které pomáhají podporovat růst svalů. Existují také určité důkazy, že může být výživnějším zdrojem bílkovin než červené maso.
