Kongres schválil zákon, který umožňuje školám nabízet plnotučné mléko a nemléčné výrobky

Potápěčský přehled:

• Sněmovna v pondělí schválila dvoustranný návrh zákona, který školám umožňuje nabízet studentům plnotučné mléko a nemléčné nápoje v programech školního stravování, a poslal jej prezidentu Donaldu Trumpovi k podpisu. Senát schválil zákon v listopadu.
• Okresy mají v současné době povoleno podávat ve školním stravování pouze mléka bez tuku a s nízkým obsahem tuku kvůli obavám, že konzumace mléka přispívá k vysokému cholesterolu a obezitě u mladých lidí, podle přehledu Sněmovna výbor pro vzdělávání a pracovní sílu.
• Školy jsou již povinny nabízet náhražku mléka studentům s lékařskými poznámkami, že mají zdravotní postižení omezující jejich schopnost konzumovat tekuté mléko. Nově prošlo Zákon o plnotučném mléku pro zdravé děti z roku 2025 by rodičům a zákonným zástupcům umožnilo předkládat školám podobné žádosti, aby jejich dětem podávaly nemléčné náhražky.

Statistiky potápění:

Poslanec Tim Walberg, R-Mich., předseda sněmovního výboru pro vzdělávání a pracovní sílu, v pondělním prohlášení uvedl, že je hrdý na přijetí návrhu zákona, který by vrátil plnotučné mléko do škol.

„Dobrá výživa je základem života dítěte, včetně jeho schopnosti učit se a růst,“ řekl Walberg. „Bohužel, zavádějící politika odstranila plnotučné mléko ze škol a připravila děti o možnosti získat důležité a základní živiny – přiměly studenty ke kofeinovým a sladkým alternativám, které často způsobují více škody než užitku.“

Senátor Peter Welch, D-Vt., člen zemědělského výboru Senátu, označil návrh zákona za „velkou výhru“ pro studenty a farmáře. „Zákon o plnotučném mléku pro zdravé děti pomůže budoucím generacím stát se silnějšími a umožní chovatelům mléka ve Vermontu v Kansasu a po celé zemi dělat to, co milují – krmit naše komunity,“ uvedl v pondělním prohlášení.

Pokud bude legislativa podepsána do zákona, budou muset školy před přidáním dalších mléčných a nemléčných doplňků do svých jídelníčků podniknout několik kroků.

Dostupnost různých mléčných a nemléčných doplňků balených pro školní použití se liší podle regionu, řekla Diane Pratt-Heavner, ředitelka pro styk s médii ve School Nutrition Association, v úterním e-mailu K-12 Dive.

Nejprve by podle ní měly školy vyhodnotit zájem studentů o nové možnosti a poté oslovit dodavatele, aby posoudili dostupnost a ceny. Poté se budou muset obrátit na dodavatele ohledně cen a dostupnosti produktů. A zpracovatelé mléka se budou muset rozhodnout, zda by měli zvýšit produkci plnotučného a 2% mléka pro školy, dodala.

„Školní odborníci na výživu oceňují příležitost nabídnout nové možnosti, které splňují požadavky studentů a jejich rodin,“ řekl Pratt-Heavner.

Díky rozšířené možnosti rodin žádat o požadovanou substituci nemléčného mléka by školy mohly vidět více žádostí o nemléčné možnosti, řekl Pratt-Heavner.

Kromě toho by legislativa školám umožnila, aby v případě potřeby mohly široce nabízet nutričně ekvivalentní nemléčné nápoje, poznamenala. Ale stejně jako u nabídky plnotučného a 2% mléka by školy „musely vyhodnotit poptávku, ceny a dostupnost, než provedou plošné změny v nabídce,“ řekla.