Výzkumníci UCR zjistili, že strava s vysokým obsahem sójového oleje může poškodit zdraví střev a zvýšit náchylnost k zánětlivému onemocnění střev. Hlavní složka oleje, kyselina linolová, vyživuje škodlivé E. coli a zároveň ničí prospěšné střevní bakterie. Také oslabuje střevní bariéru, což umožňuje toxinům unikat do krevního řečiště. Tým doporučuje omezit příjem sójového oleje (…)
Zdrojový odkaz
