Lovci vyjednávání jsou příkopy pro komory pro spíž-NBC 5 Dallas-Fort Worth

Skorová miska polévky má chvilku.

To je podle Campbell’s Co., jejíž ikonické plechovky jsou s tím synonymem. Výrobce potravin řekl pondělí To, že zákazníci stále více chytí své zhuštěné polévky a nabídky Mac-and-Cheese, zatímco se vyhýbají občerstvení, což je posun výdajů, která částečně odráží hloubku pandemie.

„Spotřebitelé vaří doma na nejvyšší úrovni od začátku roku 2020,“ řekl generální ředitel společnosti Campbell Mick Beekhuizen prohlášení na NBC News.

Společnost – jejíž značky občerstvení zahrnují Goldfish, Snyder’s Hannover Pretzels a Cape Cod Chips – Saw Snack Sales sklouzl o 5% za poslední tři měsíce. Mezitím se prodej svých jídel a nápojů zvýšil o 6%, zejména poháněný Raovými těstovinami a prodejem polévky ve Spojených státech.

Zatímco výhledy spotřebitelů se trochu zlepšily V posledních týdnech mnoho zbývá hluboce pesimistický o směru ekonomiky pod prezidentem Donaldem Trumpem neustále měnící obchodní válka a hledají vyjednávání.

Domácnosti nadále „zaměřují své výdaje na produkty, které jim pomáhají protáhnout jejich potravinové rozpočty, a jsou stále úmyslnější ohledně jejich diskrečních nákupů občerstvení,“ řekl Beekhuizen investorům společnosti Campbell při výdělku.

„Občerstvení ztrácí půdu jako spotřebitelé, stisknuté inflací, výdaji na směny směrem k nákladům a účelnější výběr potravin,“ napsali v nedávné poznámce analytici společnosti NIQ analytici NIQ. „Éra shovívavého, impulzivního občerstvení ustupuje poptávku po hodnotě, kvalitě a zdraví.“

V nedávném průzkumu NIQ 42% spotřebitelů uvedlo, že nákup občerstvení méně a 37% uvedlo, že hledají těžší nabídky. Mnoho z nich naznačilo, že dvakrát přemýšleli o dražších občerstveních značce, místo toho se rozhodli pro více obecných alternativ v obchodech se pohodlí nebo ty, které se prodávají pod vlastními soukromými štítky supermarketů.

Trh s utahováním občerstvení zaznamenal určité tření, s výrobcem Oreo Mondelēz nedávno žaloval Aldi a tvrdil operátora supermarketu měl „očividně“ napodoboval Některé z jeho návrhů balení pro levnější riffy na ikonických značkách svačiny.

Zatímco Mondelēz říká, že poptávka po občerstvení zůstává robustní, PepsiCo – který vyrábí čipy Lay a Doritos – uvedla, že najde úspěch, který zajišťuje zákazníky za nižší cenové body. „Vzhledem k tomu, kde jsme byli před třemi měsíci, se pravděpodobně necítíme o spotřebiteli tak dobře, jako jsme byli před několika měsíci,“ řekl v dubnu Pepsico CFO Jamie Caulfield. Obří obřího občerstvení také spuštěno jeho finanční předpověď za rok.

Hunt nakupujících potravin za hodnotu také zvyšuje obecný dolar, který úterý zvýšil svůj výhled na rok a řekl, že to zvedl tržní podíl v potravinářských výrobcích. Provozovatel dolaru tyto zisky zaznamenal i jako ostatní maloobchodní giganty, jako je cílTo prodávající potraviny se snažily nalákat nakupující s vědomím rozpočtu.

Rostoucí zaměření na domácí vaření přichází, protože náklady na stravování rostou téměř dvakrát rychleji než ceny potravin. Jídla byly o 3,9% V dubnu od roku předchozího roku ukazují federální údaje, zatímco domácí ceny potravin ve stejném období vzrostly jen o 2%, což je celkově pomalejší než inflace.

Tato divergence pomáhá vysvětlit, proč mnoho řetězců restaurací vidí slabší prodej. McDonald’s minulý měsíc oznámil svůj největší pokles prodeje ve stejném obchodě od pandemies tímto opatřením klesl o 3,6% během prvního čtvrtletí. Restaurace Darden, které vlastní Olive Garden, také označily slabší než očekávané prodeje kolem začátku roku a Chipotle nahlásil svůj prodej ve stejném obchodě poprvé od roku 2020.

Generální ředitel společnosti McDonald Chris Kempczinski řekl, že všichni, kteří jsou jeho nejbohatšími večeři s hodnotnými jídly. Ve srovnání s rokem byl provoz od spotřebitelů s nízkými příjmy „téměř dvojciferné“, přičemž návštěvy středních příjmů zpomaluly „téměř tolik“, řekl.

Kempczinski uvedl, že rozdělení ilustrovalo „rozdělenou“ ekonomiku, ve které mírně a méně dobře spotřebitelé „jsou váženi kumulativním dopadem inflace a zvýšenou úzkostí z ekonomického výhledu“.

Zajímá vás, jak můžete prodloužit životnost jídla a ušetřit trochu peněz na potraviny? Zde je několik tipů, jak uspořádat ledničku, abyste zajistili déle trvající předměty.

Mezitím provozovatelé restaurací dělají, co mohou, aby se pokusili o prodej. Někteří se naklánějí na zákazníky Rostoucí chuť k kuřeosvěžující jejich umístění s elegantním novým vzhledemnebo obojí.

Toto úsilí by mohlo prokázat bitvu do kopce proti uličce s potravinami, kde náklady na některé klíčové nákupy, jako jsou vejce, konečně uvolňují. Při pokladnách supermarketu však stále existují známky napětí jako nakupující upravit na vyšší celkové náklady Pro mnoho základů lednice a spíž, bez nichž se nemohou snadno obejít. Více nakupujících financuje své nákupy potravin s půjčkami na splátky a zaostává na tyto účty, nedávné Nalezen průzkum Lendingtree.

Jedna taková služba „Koupit nyní, platit později“, Klarna, nedávno řekl, že její dlužníci jsou mít těžší čas Vymazání jejich dluhů na platformě. O měsíce dříve se společnost stala exkluzivním poskytovatelem BNPL Walmartu a spojil se s Doordash Nabídnout splátkové půjčky na jídla.

Tento příběh původně objevil se na NBCNews.com. Přečtěte si více z NBC News: