NOVÝNyní můžete poslouchat články Fox News!
Američané přehodnotili roli, kterou ve své stravě hrají ultraprocesované potraviny (UPFS), zejména ti, kteří mají za cíl upustit některé libry.
Nedávný výzkum to zjistil dospělí s nadváhou kteří vyřízli UPF ze svých každodenních stravovacích návyků, ztratil téměř dvakrát tolik váhy než ty, kteří tak neučinili, podle studie zveřejněné v Nature Medicine, jak bylo uvedeno dříve společností Fox News Digital. Studie trvala dva měsíce.
UPF procházejí několika průmyslovými procesy. Obvykle obsahují přísady, jako jsou konzervační látky a příchutí.
Konzultanti restaurací odhalují, co by zákazníci nikdy neměli dělat při jídle
Nejedná se ani jen o bonbóny. Potraviny opevněné Například u živin a vitamínů se také považují UPF.
Pro ty, kteří se chtějí zmenšit a pro každého, kdo má celkově zdravější životní styl, je zde jasný pohled na všudypřítomné UPF v každodenním stravování – a jak učinit nejmoudřejší výběr jídla. Fox News Digital konzultoval Mayo Clinic, Cleveland Clinic, Yale Medicine, GoodRX a další lékařské zdroje.
Ultra zpracované potraviny často obsahují konzervační látky, přísady a zesilovače chuti, které mohou přispět k pomalejšímu úbytku hmotnosti. (Istock)
Snídaně
Mezi nejviditelnější snídaně UPF patří sladké obiloviny a toustovací pečivo.
Snídaně sendviče -Zmrazené i zakoupené z řetězců rychlého občerstvení-jsou také velmi zpracovávány.
Většina Američanů získává více než polovinu kalorií z ultraprocesovaných potravin, najde CDC
Ochucená ovesná vločka, populární zdravá výživa, je další UPF. Pokud jste ochotni připravit noc dříve, lze to nahradit přes noc oves.
Chléb, který toast, může být považován za UPF.
Okamžitá ovesná vločka je pohodlná, ale často je klasifikována jako ultra zpracované jídlo kvůli přítomnosti aditiv a sladidel. (Istock)
Zkontrolujte ingredience na kukuřičný sirup, konzervační látky a další přísady. Hromadně chléb rozinka na skořici, Například spadá do ultra zpracované kategorie.
Oběd
Jakýkoli oběd To je zamrzlé, zabalené nebo má dlouhou životnost je pravděpodobně UPF.
To zahrnuje zmrazená jídla-dokonce i ty relativně nízkokalorické nebo uváděné na trh, které pomáhají při hubnutí.
„Nejjednodušší praktický přístup je hledat ingredience, které by se obvykle nepoužívaly v domácí kuchyni.“
Dr. Dariusz Mozaffarian, kardiolog a ředitel Food Institute IS Medicine Institute na Tufts University v Bostonu, uvedl, že UPFS může být někdy obtížné najít.
Lékařští odborníci varují „velké jídlo“ bojují proti ozemem s návykovými předměty na prodej
„Nejjednodušší praktický přístup je hledat ingredience, které by se obvykle nepoužívaly v domácí kuchyni,“ řekl.
Dokonce i předbalené sendviče z obchodů s potravinami jsou pravděpodobně vyrobeny z ultra zpracovaných ingrediencí.
Odborníci říkají mnoho tzv. Zdravých možností, včetně štíhlých studených řezů a chlebů. (Istock)
Většina studených řezů – dokonce i dietní svorky, jako je Turecko – jsou UPF. Sýr obvykle není, ačkoli skartovaný sýr s příchutí, americký sýr a sýrové omáčky jsou považovány za velmi zpracované.
Mozaffarian doporučil konzumovat méně UPF a jíst více minimálně zpracovaných potravin.
Nejhorší jídla, která si můžete koupit v supermarketu a místo toho lepší volba
„To půjde dlouhou cestu k zdravější stravě,“ řekl.
Večeře
Pokud děláte těstoviny na večeři, Zkontrolujte své nádoby na omáčce nakupované v obchodě. Pokud obsahují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy nebo zesilovače chuti, jako je extrakt z kvasinek, pravděpodobně jsou ultraprocesní.
Některé omáčky masa, včetně omáchů, které se používají na těstoviny, jsou UPF. (Istock)
Krabicové večeře jsou dalším viníkem. Možná ve svém jídle používáte skutečné maso, ale vaření s aditivně naplněnou taco kořením zavádí ingredience UPF.
Vaše hamburger nebo housenky s hot dog jsou také pravděpodobně UPF, spolu s masem včetně zmrazených masových kuliček, kuřecích nuggetů, párků v rohlíku a většině klobás.
Občerstvení
Můžete přirozeně dosáhnout některých ultra zpracovaných alternativ mezi jídly.
Diabetes riziko spojené s těmito kombinacemi potravin
Rýžové dorty najdete v Zdravotní potraviny Část obchodu s potravinami, ale jsou považovány za UPFS, protože k vytvoření nafouknuté rýže je nutný průmyslový proces.
V této kategorii může být také mikrovlnný popcorn s příchutí másla spolu s preclíky.
Rýžové koláče jsou vyrobeny z průmyslových procesů, díky nimž jsou UPF. (Istock)
Gronola tyče jsou téměř všechny UPF, spolu s proteinovými tyčinky, vegetariánskými čipy a ochucenými jogurtskými šálky.
Carrie Lupoli, odborník na výživu založený na Connecticutu, potvrdila, že výše uvedená potraviny jsou obecně UPF.
Kliknutím sem se zaregistrujte do našeho zpravodaje pro životní styl
„Klíčem je být informovaným spotřebitelem a vybrat si pohodlné možnosti vyrobené ze skutečného jídla, bez všech doplňků, které mohou ublížit Naše zdraví, “ Lupoli řekl Fox News Digital.
Výběr moudře
Dr. Omer Awan, lékař na lékařské fakultě University of Maryland v Baltimoru, uvedl, že většina UPF má vysoký obsah nasycených tuků, cukrů a soli.
Zdravější však – jako jsou proteinové tyče a okamžité ovesné vločky – nejsou vždy špatné pro hubnutí, naznačil.
„Pokud se prostě nemůžete vzdát určitých UPF, držte se těch lepších.“
„Tyto konkrétní potraviny mají určitou nutriční hodnotu v tom, že mají bílkoviny a vlákno,“ řekl.
Pro více článků o životním stylu navštivte foxnews.com/lifestyle
Jíst bílkoviny a vlákno je klíčem k hubnutí. Takže pokud se prostě nemůžete vzdát určitých UPF, držte se těch lepších, řekl Awan.
„Pokud (jíst) tato jídla pomůže někomu vyhnout se rychlému občerstvení nebo v pozdní noční občerstvení, pak mohou velmi dobře podpořit hubnutí,“ řekl. Varoval však, že „klíčem je mít vyváženou stravu“.
„Klíčem je mít vyváženou stravu,“ řekl doktor Fox News Digital. (Istock)
Awan řekl, že spotřebitelé musí péči.
Kliknutím sem získáte aplikaci Fox News
„Dieta s vysokým obsahem UPF bude mít za následek přejídání a přibývání na váze, ale konzumace těchto potravin občas nemusí nutně vést k poškození.“
