Ramekin je uveden jako svatební dárek
Vážený Heloise: Můj první bratranec, se kterým jsem blízko, je registrován pro několik položek ve velkém obchodním domě. Její svatba se blíží velmi brzy, a dosud jsem se neobjevil, abych jí koupil dárek. Jediná věc, kterou si nikdo ještě nekoupil, je něco, co se nazývá „ramekin“. Můžeš mi říct, co to je? – JE, v Mississippi
JE, Ramekin je malá pekárna s individuální velikostí. Udělá to jako dárek na poslední chvíli pro vašeho bratrance! – Heloise
Oprava obrazovek oken
Vážení čtenáři: Chcete -li opravit malou slzu na drátěné obrazovce, můžete tlačit drátěné prameny zpět na místo s výběrem ledu. Pokud nedokážete úplně zavřít díru, střídmě natáhněte lak na nehty nebo šelak přes otvor. Po zasychání těsnění znovu použijte, dokud není dírka utěsněna. Vyhněte všechny kapačky tmelu, které stékají po obrazovce, aby se z této úhledné úlohy stala. – Heloise
ForceMeat
Drahá Heloise: Mám kuchařku své prababičky, která byla vydána v roce 1910. V jedné sekci krátce diskutovala o „vozíku“. Nemám ponětí, co to je. Máte? – RC, ve Washingtonu
RC, slovo „forcemeat“ je velmi starý termín, který se dnes zřídka používá. Je to ostřílená nádivka, která byla jemně mleté, bušené, mleté nebo kombinované v kuchyňském robotu a vařené samostatně, aby se podávaly s ozdobou. – Heloise
Ochrana čísel karet
Drahá Heloise: Používám čistou kancelářskou pásku k pokrytí tištěných čísel na tranzitních průchodech, dárkových kartách, pracovních přístupových fob, odznacích atd. Tyto kódy se často často otřejí a páska poskytuje správné množství ochrany, aby byla čísla čitelná po celá léta! – JB, v New Yorku
