Vakcíny mohou být klíčovým prostředkem Potlačení ptačí chřipky a vyhnout se porážce milionů kuřat, což je Obviňováno za ceny vajec Průměrování téměř 6 $ za tucet. Tento krok byl však částečně zpožděn kvůli obavám, že by mohl ohrozit vývoz kuře v hodnotě miliard dolarů ročně.
Americké ministerstvo zemědělství oznámilo plány na utracení 100 milionů dolarů na studium vakcín proti ptačí chřipce na boj proti nemoci ve shodě s masným kuřecím, vejcem a krůtí skupiny. To je součást většího úsilí o 1 miliardu dolarů investovat do více ochrany, aby virus zabránil farmám, o kterých věří, že prezident Donald Trump pomůže snížit ceny vajec.
Producenti kuřecího masa zůstávají nejodolnější vůči vakcínám kvůli obavám, že by mohli poškodit vývoz masa, což v loňském roce činilo téměř 4,7 miliardy dolarů. Producenti vejce a Turecka prodávají většinu svých produktů v USA a virem byli nejtěžší.
Proč je potřeba vakcína?
Bez nové politiky včetně vakcín bude vláda i nadále zabíjet každé hejno s infekcí ptačí chřipky, aby se omezilo šíření nemoci. Tato úmrtí činila v USA celkem více než 166 milionů ptáků.
Většina zabitých ptáků jsou kuřata snášející vajíčka a smrt tolika slepic je hlavním důvodem, proč ceny vajec stále stoupají. Průměrná cena za tucet dosáhla 5,90 $ a v některé části země je mnohem vyšší.
Veterinář drůbeže Simon Shane, který provozuje www.egg-news.com, uvedl, že vláda váhá používat vakcíny a měnit svou politiku zabíjení ptáků převážně kvůli opozici od průmyslu masného kuřecího průmyslu.
„V zásadě se jedná o politický problém, a to se stalo jen hlavou, protože vejce jsou na 8 až 9 USD za tucet a je to trapné vládu – rozpaky současné administrativy,“ řekl Shane.
Proč USA nepoužívají vakcínu proti ptačí chřipce?
Před použitím očkování se musí vláda rozhodnout, jak vymyslet efektivní systém a sledovat ohniska v očkovaných hejnech, která nemusí vykazovat žádné příznaky, řekl John Clifford, bývalý dlouholetý hlavní veterinární ředitel USDA, který nyní pracuje s vývozní skupinou drůbeže. Jakmile je to zjištěno, může průmysl jednat se zeměmi, aby minimalizoval obchodní problémy.
„To, co průmysl chce, je schopnost vyvinout strategický plán, jak to sdílet s obchodními partnery, a poté zjistit, jaký dopad bude mít na obchod,“ řekl Clifford.
Existují obavy, že očkování by mohlo umožnit viru, aby zůstal nezjištěn ve stávách a mutoval způsoby, které by mohly způsobit, že je pro lidi větší hrozba a umožnit nemocným ptákům dostat se do zásobování potravinami. Stejně jako u jiných nemocí, i řádně vaření kuře na 165 stupňů Fahrenheita (74 stupňů Celsia) zabije ptačí chřipku, ale kupci průmyslu a kuřat to tam vůbec nechtějí.
U masného kuře, známého jako brojlery, není virus tak významný, protože tito ptáci jsou poraženi ve věku 6 až 8 týdnů, a proto mají menší šanci, že budou infikováni ve srovnání s slepicemi s vrstvením vajec, které žijí do 2 let nebo starší. Také většina brojlerů je vychována na jihovýchodě, která neměla tolik ohnisek jako Středozápad a západ.
Další zpoždění při očkování se distribucí. Zemědělci vajec to chtějí spravovat pomocí kuřecího krmiva nebo vody a tvrdí, že není praktické dávat výstřely milionům ptáků v jedné stodole.
Může být také obtížné rozeznat rozdíl mezi očkovaným ptákem a tím, který byl s virem nemocný. To by způsobilo, že jiné země by zneklidnily dovážení masa.
„Lidé hovořili o tom, jak drahé by bylo sledovat očkované populace.“ A to by bylo. Ale kde chceme utratit peníze? “ řekla Dr. Carol Cardona, odborník na ptačí chřipku na University of Minnesota. „Trávíme naše peníze předávání pěstí právě teď v depopulaci a na nákup vejců na snídani.“
Co ukazuje zkušenost v jiných zemích?
Čína a Mexiko očkovaly svou drůbež po celá léta, ale přistupují k různým přístupům.
V Mexiku je kuře očkováno, ale Clifford řekl, že země, když jsou nalezeny infekce, není porážkována hejna. To v podstatě zajišťuje, že virus je přítomen v drůbeže.
Čína stále zabíjejí očkované hejna, když jsou nalezeny infekce, což se ukázalo jako účinnější při omezování šíření viru a vládnutí v ohniskách.
Clifford řekl, že USA budou muset pokračovat v utracení hejn s ohniskami i po očkování a může mít smysl dávat výstřely pouze vrstvám vajec a krůty, nikoli brojlery.
Pomůže to cenám vajec?
Neočekávejte velkou úlevu kdykoli.
USDA, která neodpověděla na žádost o komentář k tomuto článku zaslaným minulý týden, se zjevně nepřesune k očkování okamžitě. A bez ohledu na to bude trvat čas zvýšení nových slepic.
„Budeme muset počkat, až nahradíme ty novými vylíhnutými kuřatami, a trvá to 20 týdnů, než začnou ležet,“ řekl Shane. „Takže nevím, odkud dostanou vejce.“
Ceny mohou zmírnit poněkud koncem tohoto roku po špičkové poptávce, ke které dochází kolem Velikonoc, pokud masivní vaječné farmy v Iowě, Ohiu, Kalifornii a jinde se mohou vyhnout dalším ohnikám.
USDA předpovídala, že průměrné ceny vajec budou o 41% vyšší než v průměru 2024 ve výši 3,17 $ za tucet. To by znamenalo 4,47 $ na tucet, mírně pod současným průměrem.
