Vědci na Hirošimě University zjistili, že Stevia, když se fermentovala specifickými bakteriemi z banánových listů, získává pozoruhodnou schopnost zabíjet rakovinné buňky pankreatu a zároveň ponechat zdravé ledvinové buňky. Tato transformace zvyšuje přirozené vlastnosti rostliny pomocí mikrobiální biotransformace a vytváří silnou sloučeninu zvanou methylester kyseliny chlorogenové (přišel). Fermentovaný extrakt Stevia (…)
Zdrojový odkaz
