Nová studie vysvětluje, jak konzumace dietního vlákna může zabránit a dokonce zvrátit onemocnění jater způsobené dietní fruktózou. Vědci v UC Irvine zjistili, že zvyšující se dietní vlákno může měnit střevní bakterie způsobem, který chrání játra před poškozením a nemocí souvisejícím s cukrem. „Zjistili jsme, že konzumace typu dietního vlákna zvaného inulin (…)
Zdrojový odkaz
