Dýňová semínka obsahují seriózní proteinový úder více než 8 gramů bílkovin za unci. Představují jednoduchý a chutný způsob, jak zvýšit příjem bílkovin, ať už je jíte pečené jako svačinu, začleníte je do pečení nebo je přimícháte do ranního smoothie.
Zde je pět dalších důvodů, proč jsou dýňová semínka a skvělá volba s vysokým obsahem bílkovin:
Dýňová semínka jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, které pomáhají budovat a opravovat tělesné tkáně. Ale spolu s vysokým obsahem bílkovin jsou dýňová semínka bohatá na:
- Zdravé tuky
- Vlákno
- Železo
- Hořčík
- Zinek
Společně mohou tyto živiny podporovat zdraví kostí, trávení a srdce.
Může být náročné najít zdravé zdroje bílkovin pokud dodržujete rostlinnou stravu. Dýňová semínka poskytují všechny esenciální aminokyseliny, které vaše tělo potřebujecož z nich dělá kompletní proteinovou variantu pro vegetariány a vegany. Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin.
Můžete snadno zapracujte dýňová semínka do veganských a vegetariánských receptů, jako jsou smoothies, saláty nebo stir-fry.
Dýňová semínka jsou považována za hypoalergenní, to znamená, že jsou není pravděpodobné, že způsobí alergické reakce ve většině lidí. Díky tomu jsou dýňová semínka vhodnou volbou pro lidi s alergií na jiné rostlinné zdroje bílkovin, jako jsou ořechy a sója.
Zatímco alergie na dýňová semínka je vzácná, je to možné. Abyste zůstali v bezpečí, vybírejte dýňová semínka z důvěryhodných zdrojů a zkontrolujte štítky, abyste se vyhnuli křížové kontaminaci s běžnými alergeny.
Dýňová semínka obsahují tryptofan, aminokyselinu, kterou vaše tělo používá k výrobě serotoninu a melatoninu. Tyto hormony hrají roli ve spánku: Serotonin pomáhá regulovat spánkové procesy v mozku a melatonin reguluje váš cyklus spánku a bdění.
Dýňová semínka jsou také bohaté na hořčíkminerál, který může podpořit relaxaci. Jíst dýňová semínka večer vám může pomoci snadněji usnout a zlepšit kvalitu spánku po celou noc.
Dýňová semínka poskytují živiny, které podporují zdraví vašeho srdce. Hořčík reguluje krevní tlak a zinek je protizánětlivý prostředek, který zlepšuje průtok krve v těle. Semena jsou také plné zdravých nenasycených tukůkteré mohou pomoci udržet zdravou hladinu cholesterolu.
Dýňová semínka jsou všestranná a lze je snadno přidat do svačin a jídel:
- Opečte je se solí nebo kořením pro křupavou svačinu na cestách.
- Posypte jimi saláty, jogurt nebo ovesné vločky pro extra texturu a bílkoviny.
- Rozmixujte je do ovocných nebo zeleninových smoothies pro zvýšení bílkovin.
- Zamíchejte je do domácí granoly nebo trail mixu pro výživnou pochoutku.
- Přidejte je do pečiva, jako jsou muffiny, chleby nebo sušenky.
- Těsně před podáváním je vmíchejte do polévek, smažených nebo dušených pokrmů.
