Nejstarší olivový strom na světě se nachází ve vesnici Ano Vouves of Kissamos v Chania na Krétě, Řecku. Starověký strom je starý 3000 let, jak určuje mezinárodní vědecká komunita.
Starověký olivový strom ve Vouves má kufr s obvodem 12,5 metrů (41 stop) a průměr 4,6 metrů (15 stop). Patří do místní rozmanitosti stromů Tsounati a byl roubován ve výšce tří metrů na divoký olivový strom.
Kvůli roubování byl jeho kufr od přírody tak krásně tvarovaný, že se podobá sochu. V roce 1990, po jednomyslném rozhodnutí V prefektuře ChaniaVouves Olive Tree byl prohlášen za přirozený památník velkého významu kvůli jeho postavení nejstaršího stromu svého druhu na světě.
Nejstarší olivovní strom stále produkuje vysoce kvalitní olivy
Plody starověkého olivového stromu produkují to nejlepší olivový olej na světě, díky čemuž je oblast kolébkou pěstování olivy Na ostrově Kréta. Kmen stromu je nyní dutý, protože neexistuje žádné jádro, takže oliva je obnovena směrem ven a jádro dřevo postupně odtuhne.
Vzhledem k tomu, že olivový strom neustále obnovuje dřevo, sloužil jako symbol nesmrtelnosti AA od starověku.
Tisíce turistů navštěvují ohromující strom každé léto, aby se o něj obdivovaly a naučily se jeho historii. Na ně jsou hlavně ohromeni jeho obrovským tvarem a impozantním objemem kufru, ale také skutečností, že zůstal naživu a plodný po dobu 3000 let.
Místo olivového stromu, včetně celého kopce, na kterém se nachází několik vesnic, má tisíce olivovníků a vesnice se obecně věří, že produkují nejlepší olivový olej na světě.
Proč je olivový strom v Řecku důležitý?
Olivový strom byl spojen s Řeckem po tisíciletí.
Symbolizuje mír a prosperitu, stejně jako naději na vzkříšení a prosperující život. Typicky středomořská řecká krajina je těmito stromy posetá a Řekové po celou dobu byli s touto rostlinou neoddělitelně spojeni.
Pro starověké Řeky byl olivový strom jedním ze dvou z nejuznávanějších mýtických stromů spolu s dubem.
Hluboko zakořeněná láska a respekt, který tento strom ukázal Řeky, přežila po celá staletí.
Řecký olivový olej
Řecký olivový olej nebo „tekuté zlato“ Jak to Homer nazval, je součástí historie Řecka od starověku. Je to nenahraditelná nutriční složka řecké stravy.
Starověcí Řekové také používali olivový olej jako součást svého úsilí o užitek zdravého života a podpory dlouhověkosti a použili jej jako kosmetiku pro pokožku a vlasy. Dnes je řecký olivový olej považován nejvíce za nejlepší na světě.
Historie používání lidstva olivové samy sahá do starověké historie. Ve své práci „Origine des Plants Cultivees“, botanik Augustin Pyrame de Candole píše, že naše kultivace stromu začala nějakou dobu kolem 4000 př.nl – a že jeho původ je z pobřeží Asie Minor.
Dnes, na celém světě, existuje přibližně 800 milionů olivovníků – z nichž přibližně 95 procent se pěstuje ve středomořské pánvi, která má nejlepší půdu a klimatické podmínky pro pěstování olivy.
Oliva je v Řecku široce pěstována. Jeho kultivace, která je větší než jakýkoli jiný typ fruktifického stromu, zabírá přibližně 15 procent kultivované zemědělské půdy a 75 procent arboracózních kultivací v zemi.
