Staří Řekové věděli něco o bylinkách a oregano je jedno, bez kterého se prostě neobešli.
Starověkou bylinu si před tisíci lety vážili pro její šíři řada léčivpověrčivý a kulinářské vlastnosti – a Řekové dodnes používají oregano pro mnoho stejných výhod.
Oregano přináší štěstí
zpátky dovnitř starověké Řeckověřilo se, že tato chutná bylina přináší štěstí a dobré zdraví, ale také symbolizuje radost.
Tato bylina je známá jako „brilantní radost z hor“ a je stále stejně prominentní v řecké kuchyni a životě jako ve starověku.
Říká se, že slovo „oregano“ mohlo pocházet ze dvou řeckých slov: „oros“ (hora) a „ganos“ (radostný lesk).
Příběh vypráví, že řecká bylina není výtvorem nikoho jiného než Afrodity, bohyně lásky a krásy.
Řecká bohyně zjevně vytvořila a pěstovala starodávnou bylinu vysoko ve své zahradě na vrcholu hory na hoře Olymp a učinila z ní symbol štěstí a radosti pro všechny ve starověkých zemích.
V krásném potvrzení této prastaré víry, dokonce i koruny, které nosily páry, které se vzaly, byly a někdy stále jsou vyrobeny z radostné byliny!
Řekové sázejí oregano, aby odvrátili zlo
V dávných dobách Řekové sázeli oregano kolem svých domovů v naději, že zaženou zlé duchy. Dokonce se věří, že staří Řekové nosili během spánku na hlavě věnec z oregana, aby podpořili psychické sny!
V dnešní době lidé v Řecku stále vědomě nebo nevědomě následují mnoho starověkých přesvědčení, pokud jde o starověkou bylinu. Řekové například stále sázejí oregano do květináčů a na své zahrádky, aby pomohli zahnat zlé duchy a negativní energii.
Někteří také stále věří, že oregano je očistná bylina, a pokud si nějaké dáte pod polštář, zajistí vám sladké sny.
Hippokrates a překvapivé léčivé účinky oregana
Tato prastará a vznešená bylina byla také považována za zdroj velkého uzdravení starých Řeků.
koneckonců byl to Hippokrates který řekl: „Ať je jídlo tvým lékem a lék tvým jídlem.“ Hippokrates dokonce aplikoval oreganový olej na léčbu kožních infekcí způsobených lupénkou a řeznými ranami a používal ho k léčbě bolestí žaludku.
Bylina byla často máčena v horké vodě, aby se vytvořil čaj. S přidáním trochy medu to byl lék starých Řeků na kašel, nachlazení a astma.
Vyráběla se v hmotu podobnou šťávě, která byla mnohem účinnější než čaj, a dokonce se používala k léčbě zánět mandlí.
Nyní víme, že Hippokrates byl skutečně na místě. V současné době vědci zjistili, že oreganový olej má antibiotické a antioxidační vlastnosti.
Řecké oregano je považováno za jednu z nejzdravějších a nejlepších odrůd oregana na celém světě.
Je to proto, že řecké oregano má vysoké koncentrace karvakrolu a thymolu – které mají silný antioxidant a boj s rakovinou vlastnosti.
Tyto látky mohou dokonce pomoci snížit krevní tlak!
Oregano a řecké jídlo
Samozřejmě, že oregano dnes hraje hlavní roli v řecké kuchyni, stejně jako tomu bylo ve starověku.
Najde si cestu do mnoha řeckých jídel, od nejzákladnějších tradičních horiatiki (řecký salát) až po zálivky z rybích pokrmů a hranolky.
Díky starým Římanům se tato bylina dostala z Řecka a nyní je chutným a zdravým doplňkem kuchyní po celém světě.
