Gipuzkoa, v Baskicku, byl považován za umístění nejchutnějšího moštu Španělska novinářem Slunce Nuria Cremer-Vazquez
Domy s moštem jsou považovány za „symbol“ kultury a gastronomie Gipuzkoa a Cremer-Vazquez doporučuje město Astigarraga jako nejlepší místo pro vyzkoušení místního moštu. Domy s moštem najdete také v Hernani a Usurbilu.
Každý rok navštěvují tisíce lidí desítky pivovarů moštu v regionu, známém pro vysoce kvalitní mošt.
Atmosféra v domě moštu je slavnostní a přátelská, s dlouhými sdílenými stoly, které podporují rozhovory s cizími lidmi, kteří se rychle stanou novým přáteli.
„TXOTX“ je nejunikátnější součástí zážitku z moštu. To je místo, kde návštěvníci chutnají jablečný mošt přímo z hlavně malým kohoutem. Mošt se nalije do sklenice ze značné výšky, protože to okysličuje, aby zvýraznil své nejlepší chutě a vůně.
Je důležité spárovat mošt s tradičním baskickým jídlem. Jídla, která je obvykle vidět na menu moštu, zahrnují grilovaný steak ribeye, tresku, smaženou tresku se zelenými paprikami a idiazábal sýr s ústy, kdoule želé a ořechová talíř pro dezert. „Oblast San Sebastiánu je již dlouho místem pro milovníky potravin, aby si mohli užít baskickou kuchyni,“ řekl Cremer-Vazquez.
Sezóna moštu probíhá od ledna do dubna, proto si rezervujte svůj výlet na rok 2026.
Přečtěte si více:
