Olivový olej může dělat více než chuťové jídlo. Mohlo by také posílit přirozenou obranu těla proti rakovině. Nová studie vedená Yanmei Zhangem, publikovaná v PřírodaUkazuje, že zdravá mastná kyselina nalezená v olivovém oleji a ořechech může zvýšit sílu boje proti rakovině těla zlepšením toho, jak určité imunitní buňky útočí na nádory.
Výzkum se zaměřuje na y5 T buňky, vzácné, ale vysoce účinné imunitní buňky schopné zabíjet nádorové buňky. Ty byly studovány po celá léta v imunoterapii rakoviny, ale výsledky léčby u pacientů byly nekonzistentní. Zhangův tým prozkoumal, zda dietní tuky mohou být jedním z důvodů.
Vyšší hladiny tuku olivového oleje spojené s lepší reakcí terapie prostřednictvím účinků boje proti rakovině
Tým analyzoval vzorky krve ze sedmi pacientů s rakovinou jater podstupujících terapii γ 5 T buněk. Zjistili, že pacienti, kteří dobře reagovali na léčbu, měli vyšší hladiny kyseliny olejové – primární mastnou kyselinu v olivovém oleji a ořezách – a nižší hladiny kyseliny palmitové, nasycené tuky běžně nalezené v palmovém oleji a zpracované potraviny.
Poměr mezi těmito dvěma tuky koreloval s delším přežitím, což naznačuje, že typ dietního tuku může ovlivnit výsledky léčby rakoviny. To odráží starověké Středomořská strava, zakořeněné v řecké kultuře, ve které je olivový olej již dlouho ústředním zdrojem zdraví a vitality.
V laboratorních testech ztratily y5 T buňky vystavené kyselině palmitové velkou schopnost zabíjet rakovinné buňky. Produkovali méně proteinů zabíjení nádorů a vykazovali oslabenou produkci energie. Naproti tomu buňky ošetřené kyselinou olejovou se staly aktivnějšími a účinnějšími při ničení rakovinných buněk. Když byly oba tuky kombinovány, kyselina olejová zvrátila velkou část poškození způsobeného kyselinou palmitovou.
Další analýza odhalila, že kyselina palmitová způsobila formu smrt zánětlivých buněk zvanou pyroptóza. Bylo to poháněno nadměrnou sekrecí interferonu-gama, klíčové imunitní signalizační molekuly.
To spustilo řetězovou reakci cestou STAT1-IRF1-INOS, což poškodilo y5 T buňky a omezilo jejich nádorovou bojovou kapacitu. Kyselina olejová zabránila tomuto destruktivnímu procesu a chránila buňky před sebezničením.
Studie na zvířatech potvrzují ochranné, boj proti rakovině olivového oleje
Pro testování nálezů v živých organismech vědci krmili myší myší různé diety s vysokým obsahem tuku-na základě palmového oleje, další na olivovém oleji a třetí kombinující obou.
Přidání olivy nebo olivového oleje do vaší stravy je snadná a silná zdravá volba.
Olivy mohou pomoci optimalizovat zdraví!
-Pomotoval zdraví srdce
-Ztráta váhy
-Prevence rakoviny
-může snižovat bolest
-Promotes zdraví střev (fermentované jídlo)
-Dreduce alergie
-Zvýší glutathion… pic.twitter.com/e7zq3axlqy– Lori Shemek, PhD (@lorishemek) 27. ledna 2025
Myši vzhledem k lidským y5 T buňkám ošetřeným kyselinou palmitovou a krmeným dietou palmového oleje se vyvinuly rychleji rostoucí nádory. Ty, které byly podávány buňkami ošetřené olejem a kyselinou a krmenou stravou olivového oleje, však vykazovaly pomalejší růst nádoru a delší přežití.
Když byly přítomny obě tuky, zdálo se, že účinky olivového oleje vyvažují poškození způsobené palmovým olejem.
Blokování škodlivých cest obnovuje imunitní sílu
Studie také identifikovala potenciální terapeutické strategie. Blokování CPT1A, enzym, který transportuje tuky do buněčných mitochondrií, obnovil funkci y5 T buněk po expozici kyselině palmitové.
Další sloučenina, dimethyl fumarát, který zabraňuje pyroptóze, snížil buněčnou smrt a oživil protinádorovou aktivitu. Tato zjištění zdůrazňují, jak by cílení metabolismu a cest buněčného smrti mohly zefektivnit imunoterapie.
Zatímco studie zahrnovala malou skupinu pacientů, zvyšuje to rostoucí důkaz, že strava hraje klíčovou roli v imunitním zdraví. Zdá se, že nasycené tuky, jako je kyselina palmitová, oslabují obranu těla, zatímco mononenasycené tuky, jako je kyselina olejová – primární tuk v olivovém oleji – ji vylepšuje. To posiluje dlouhodobou řeckou filozofii rovnováhy a moderování v potravinách, přičemž olivový olej symbolizoval výživu i dlouhověkost více než tři tisíce let.
Řecké kořeny odkazu olivového oleje
Nález zvyšuje vědeckou váhu Starověcí Řekové Dlouho věřil o uzdravení a „životodárnou“ sílu olivového oleje.
Spojení mezi olivovým olejem a Řecko vrací se do starověku. Archeologické objevy na Krétě ukazují, že kultivace olivy začala již od roku 3500 př.nl, což z Řecka činí jedno z prvních center olivové domestikace.
Starověcí Řekové nazývali olivový olej „tekuté zlato“, kteří jej používali nejen při vaření, ale také v medicíně, atletice a náboženských rituálech. HippokratesČasto se nazývá otec medicíny, doporučil olivový olej pro léčbu ran a nemocí, což odráží uznání jeho léčebného potenciálu moderní vědy.
Dnes, Zhang výzkum Přináší tuto starověkou víru do laboratoře a ukazuje, že klíčová sloučenina olivového oleje, kyselina olejová, skutečně podporuje obranné systémy těla – od zdraví srdce po nově objevenou roli v imunitě rakoviny.
Olivový olej a důsledky pro budoucí terapie rakoviny
Tým Zhangu naznačuje, že zahrnutí více olivového oleje a dalších zdrojů zdravých tuků ve stravě by mohlo podpořit ošetření rakoviny na bázi imunitních. Tato zjištění také naznačují nové způsoby, jak vědci a lékaři integrovat dietní přístupy s imunoterapií.
Stejně jako starověcí Řekové viděli olivovní strom jako symbol života a ochrany, moderní věda naznačuje, že olivový olej může chránit lidské tělo – nejen v legendě, ale v medicíně.
