GREENPOPT, Brooklyn (PIX11) – Newyorčané tento víkend dostávají chuť Peru na festivalu Peru Mucho Gusto a oslavují jídlo, kulturu a tradice.
Akce, která se dostává do centra pozornosti ve skladu Greenpoint Terminal, dává účastníkům šanci se ponořit do kultury a tradic země.
Eliot Salome-Diaz je peruánský Američan první generace, který miluje, že jeho dědictví je sdíleno s komunitou.
„Otevírá dveře lidem, aby objevili a otevřeli rozhovory bohatosti toho, co Peru přináší ke stolu,“ řekl. „Nejen jídlo, ale jeho rozmanitost jeho krásné kultury.“
Očekává se, že tato akce přivítají tisíce návštěvníků během třídenního festivalu a užijí si více než tucet peruánských restaurací z New Yorku a New Jersey. Vystavovatel Don Ceviche slouží tradičním rodinným receptům.
„Myslím, že nejtradičnějším slavným peruánským jídlem je ceviche a dostaneme kuře rotisserie a také jsme dostali zelenou omáčku,“ řekl Lenin Costas, který vlastní restauraci. „Zelená omáčka je zde velmi populární v New Yorku.“
Organizátoři doufají, že Festivalgoers opouští pocit inspirace k cestování a prožívání Peru z první ruky-země, o které tvrdí, že patří mezi nejlepší kulinářské a turistické destinace na světě.
„Chceme se podělit s Newyorčany, s lidmi z New Jersey, lidé z Connecticutu – lidé z okolí – přicházejí a zažijí část naší části světa, jen proto, abyste si to trochu ochutnali, pak se dostanete dolů a mají skutečnou zkušenost,“ řekl Johnny Schuler, velvyslanec pro Pisco – Peruův národní duch.
Na festivalu Perú Mucho Mucho, který pokračuje v neděli večer, můžete zažít všechny příchutě a slavnosti.
