Šálek čaje vás může víc než zahřát. Studie zveřejněná v časopise Živiny v listopadu zjistili, že u starších žen byla konzumace čaje spojena s vyšší hustotou kostních minerálů – míra vápníku a minerálů v kostech používaná k posouzení rizika osteoporózy. Na druhé straně se nezdálo, že by káva měla pozitivní vliv na zdraví kostí.
Měli byste tedy začít pít více čaje, abyste posílili své kosti? Ne nutně, řekl Marilyn Tan, MD, FACE, FACPendokrinolog a interní lékař s dvojitou certifikací ve Stanford Medicine. Ale „měli byste se cítit ujištěni, že konzumace čaje pravděpodobně negativně neovlivní hustotu kostí,“ řekla.
Osteoporóza je hlavním problémem veřejného zdravícelosvětově postihuje zhruba každou třetí ženu a každého pátého muže nad 50 let. Onemocnění oslabuje kosti, zvyšuje riziko zlomenin a může vést k výraznému snížení kvality života a zvýšení invalidity a úmrtí.
Starší ženy jsou zvláště ohroženy, protože úbytek kostní hmoty se zrychluje po menopauze.
Vědci z Flinders University v Adelaide v Austrálii sledovali téměř 10 000 žen ve věku 65 let a starších po dobu 10 let, aby zjistili, zda oblíbené nápoje bohaté na antioxidanty, jako je čaj a káva, mohou pomoci chránit před úbytkem kostní hmoty. Podívali se na spotřebu čaje a kávy měřena hustota kostního minerálu v kyčli a krčku stehenní kosti—oblasti, kde je nízká BMD silně spojena s vyšším rizikem zlomenin.
Po deseti letech tým zjistil, že pijáci čaje mají vyšší BMD kyčle ve srovnání s těmi, kteří čaj nepijí. Čím více účastníci čaje vypili, tím vyšší měli BMD kyčle. Zdá se, že umírněná konzumace kávy – asi dva až tři šálky denně – neovlivňuje zdraví kostí, zatímco pití pěti nebo více šálků bylo ve skutečnosti spojeno s nižší BMD.
Toto zjištění podporuje předchozí výzkum spojující silnou konzumaci kávy s nižší hustotou kostí a zvýšeným rizikem zlomenin.
Některé sloučeniny v čaji by mohly pomoci vysvětlit jeho potenciální roli při podpoře zdraví kostí. Některé čaje ano bohaté na antioxidantycož některé důkazy naznačují, že může pomoci zabránit ztrátě kostní hmoty, řekl Theodore Strange, MDpředsedkyně medicíny ve Staten Island University Hospital v Northwell Health a geriatrická lékařka.
Čaj také obsahuje katechiny – látky, u kterých bylo prokázáno, že zabraňují některým typům rakoviny a mohou mít vlastnosti na ochranu kostí. „Katechiny mohou podporovat aktivitu osteoblastů a inhibovat diferenciaci osteoklastů,“ proces, který rozkládá kostní tkáň, řekl Tan.
Přesto odborníci varují, že je příliš brzy začít pít čaj speciálně k prevenci osteoporózy. Zatímco výzkum našel souvislosti, nemůže prokázat příčinnou souvislost.
Studie měla také důležitá omezení: Nesledovala konkrétní typy nápojů, které účastníci pili, spoléhala se na data sama od sebe a zahrnovala převážně bílé starší ženy ve Spojených státech, což znamená, že výsledky nemusí být široce použitelné, poznamenal Strange. „Je třeba provést více kontrolovaných studií, které pomohou minimalizovat variabilní zkreslení,“ řekl Zdraví.
Pro ochranu kostí je prozatím dobré zaměřit se na osvědčené strategie: pravidelně cvičit, jíst vyváženou stravu bohatou na vápník a vitamín D a omezit alkohol a kouření, uvádí Bone Health & Osteoporosis Foundation.
