Výsledky vzácné, pečlivě sledované aukce v Japonsku, která skončila tento týden, se chystají vydat. Na aukčním bloku však nebyly žádné obrazy ani starožitné auta.
Vláda prodává 165 000 tun rýže – ekvivalentní zhruba dvěma miliardám misek – z nouzové zásoby, aby nahradila více než 200 000 tun, které některá japonská zpravodajská média tvrdí, že „zmizela“.
Ale na příběh je víc.
Japonsko nemá dostatek rýže, sloup své stravy. Nedostatek přinutil supermarkety k implementaci kupních limitů a stoupající ceny přiměly restaurace k cenám každodenního jídla. Věci se tak zoufaly, že vláda poprvé využívá svou nouzovou zásobu ve snaze snížit ceny.
„Děje se něco opravdu nemyslitelného, takže musíme vrátit současnou abnormální situaci normálu,“ řekl minulý měsíc novinářům Taku Eto, ministr zemědělství, s odkazem na krizi a třídenní aukci, která skončila ve středu.
Jak se to stalo?
Rýže se v Japonsku začala loni v létě v Japonsku. Odborníci to připisovali soutoku faktorů, včetně Zaznamenejte letní teplo v roce 2023, které zranilo sklizeň a varování o přírodní katastrofě loni v srpnu, které vyvolalo nákup paniky.
Japonsko také přísně omezuje produkci rýže, aby byla ceny vysoká a podporovala domácí pěstitele rýže, což znamená, že drobná narušení dodavatelského řetězce může mít nepřiměřeně velké dopady.
11-liber pytel rýže nyní stojí téměř 4 000 jenů (27 $), což je dvojnásobek ceny o rok dříve. Jak se ceny začaly loni roste, úřady varovaly před nákupem paniky a uvedly, že japonská sklizeň podzimu doplní akcie a sníží ceny.
Jediná z těchto dvou předpovědí se splnila pouze jedna z těchto dvou předpovědí. Přestože sklizeň přinesla více rýže než v předchozím roce, japonští distributoři měli v roce 2024 méně prodat.
„Nikdo neví,“ řekl Shuji Hisano, profesor na Kjótské univerzitě v postgraduální škole ekonomiky.
Odborníci uvnitř i vně vlády si však myslí, že mají docela dobrý nápad.
Je těžší sledovat distribuci rýže v Japonsku, protože změny politiky způsobily pěstitelům více způsobů, jak prodávat rýži, aniž by procházeli tradičními hlavními distributory, řekl profesor Himano. Tento trend a přísné limity produkce rýže znamená, že i malé kolísání nabídky a poptávky mohou vyvolat spekulativní nákup a zásoby.
Spekulanti nyní pravděpodobně hromadí rýži, protože si myslí, že ceny budou stále stoupat, řekl Masayuki Ogawa, docent zemědělské ekonomiky na Utsunomiya University.
„Některé podniky a jednotlivci se začaly zabývat Rice jako peníze na peníze,“ řekl.
Pomůže tato aukce?
Zjistíme to v příštích týdnech a měsících.
Vládní rozhodnutí prodat část svých strategických rýžových rezerv v aukci bylo historické. V minulosti byla zásoba vyhrazena pro výkop zásob v případě přírodních katastrof nebo selhání plodin. Toto je poprvé, co se používá k řešení problémů s distribucí.
Vláda vyčlenila 231 000 tun, které mají být propuštěny, aby odpovídaly národnímu nedostatku. Toto číslo představuje více než pětinu celkové japonské nouzové zásoby, která je uložena na více než 300 místech.
Distributoři nabízejí v aukci prvních 165 000 tun a výsledky, které budou oznámeny v pátek – ukázaly, kolik tun bylo prodáno. Vláda uvedla, že doufá, že rýže začne plynout do velkoobchodníků a supermarketů a že zbývajících 66 000 tun bude v případě potřeby vydraženo později.
Pro národ, který běží na rýži – průměrná japonská osoba konzumovala asi 110 liber rýže ročně od roku 2022, ve srovnání s 27 liber ročně pro průměrného Američana – nejistota oproti dodávkám rýže je znepokojující.
„Rice je nedílnou součástí životů Japonců,“ řekl Takao Iizuka, 62 let, ze svého obchodu v Tokiu. „Myslím, že protože existují obavy ohledně toho, zda je rýže k dispozici, Japonci se právě teď bojí.“
Pan Iizuka prodává rýži surovou v tašce a vaří ve formě rýžových koulí s nakládanými švestkami, lososem a dalšími náplními. Minulý měsíc byl nucen zvýšit cenu svých rýžových koulí 1 $ o asi 20 procent, aby udržel krok s stoupajícími cenami své hlavní ingredience.
Nyní se obává, poprvé ve třech desetiletích, které pracoval v obchodě, o tom, zda bude schopen získat dostatek rýže, aby vydržel další sklizně. Jeden z jeho dodavatelů mu v lednu řekl, že jim již rok došel rýže.
„Je to poprvé, co jsem cítil tento pocit úzkosti,“ řekl.
