Brainerd – Nová restaurace, opilá Noodle, která byla již remízou na Crosbyho rušné hlavní ulici, se otevřela těsně mimo South Sixth Street v centru Brainerd s přístupem také z restaurace Chick N Rice na Laurel Street.
kdo otevřel
Opilý nudle na hlavní ulici v Crosby
Kromě svých restaurací ve Fargo, Severní Dakotě a Bemidji, stejně jako Chick n Rice a Blue Oyster v Brainerdu, uvedl, že v Braineru přitáhl Sarawut „Em“ Raksaphakdee z Kalifornie. Chick n Rice a Drunken Noodle, 215 S. Sixth St., jsou v bývalém místě mřížky Northwind na Laurel Street.
Renee Richardson / Brainerd Dispatch
Během slavnostního otevření v červenci v Drunken Noodle Raksaphakdee řekl, že je jeho největší ctí otevřít opilý nudle v Brainerdu.
„Jsme velmi nadšeni, že jsme součástí této komunity,“ řekl Raksaphakdee.
Poté, co se Raksaphakdee ve městě našli s Riceovou z Chick n Rice, řekl, že o komunitě něco našli.
„Objevili jsme něco – že v tomto městě máme spoustu kořeněných jedlíků, takže jsme tady, jediný, který se podává až na úroveň tepla,“ řekl Raksaphakdee. „A pak to dnes přivedeme na Brainerd.“
Renee Richardson / Brainerd Dispatch
Na akcii, která v červenci stříhala stuhy, se starostou Brainerd Dave Badeaux řekl: „Jeden, prostě opravdu vzrušující. Víte, když pracujeme s naším centrem, vidíte tyto budovy, které se přeměnily z podnikání na podnikání, a to je tradiční sport, který je restaurace po velmi dlouhou dobu.“
Badeaux poznamenal, když začali s Rice Chick N, stále se učí trh.
„A vy jste začali s kuřecí n rýží a vy jste řekli, že musíte přijít na to, co je ten prostor, a je opravdu zábavné sledovat, jak prozkoumáte, že lidé jedí kořeněné věci? Protože jste zpočátku mysleli, že tomu tak není.“
Raksaphakdee reagoval rychle – „Ne.“
Renee Richardson / Brainerd Dispatch
„Myslím, že jsi to nazval Minnesota Hot, byl jako možná trochu koření,“ řekl Badeaux. „… Sledování tě z toho kvetou a pak si uvědomíte, že víte, existují lidé, kteří budou jíst opravdu kořeněné věci, a pak uvidíte tuto myšlenku, a ty jsi o tom mluvil před nějakou dobou, o rozšíření a je to opravdu vzrušující vidět někoho, kdo otevírá firmu a poté, co se vznáší, a poté, co je v tom roce, je to opravdu vzrušující.
Renee Richardson / Brainerd Dispatch
Během slavnostního otevření poskytl Drunken Noodle kromě vzorků potravin pohled na dva tradiční thajské tance.
Mezi položky podpisové restaurace patří široké, ploché rýžové nudle pro opilý nudlový misku s smaženým vejcem, zvonovým papírem, brokolicí, mrkví, rajčaty a kořením naplněnou thajskou chilli gaelskou a bazalkou. Zákazníci si mohou vybrat maso-hovězí maso, grilované kuře nebo krevety-nebo smažené tofu, rýži, nudle nebo zeleninové doplňky a vybírat jejich úroveň pohodlí pro koření od žádného až po mírné, střední až horké. Na některých položkách nabídky si mohou hosté také vybrat veganské nebo bezlepkové možnosti a mohou nahradit typy nudlí.
Mezi další jídla patří Yakisoba, lo mein nudle smažený s vejcem, brokolicí, mrkví, paprikou, zelí, fazolovým klíčkem a zelenou cibulkou wok omáčkou. Podložka Viz EU má širokou, plochou rýžovou nudlovou míchanou smaženou s vejcem, brokolicí, mrkví a domácí wok omáčkou.
Renee Richardson / Brainerd Dispatch
Dezerty zahrnují smažený banánový obal do eggrolové kůže s čokoládovou zmrzlinou a cukrovým práškem, churrosem, mangovou lepkavou rýží, zelený čaj nebo zmrzlinu mango mochi. Občerstvení zahrnuje smetanový sýr wonton, edamame, smažené japonské vegetariánské knedlíky, smažené kuřecí rohlíky a eggroly a hluboce smažené veggie eggrolls.
Mezi rýžové pokrmy z podpisu patří rýžová rýže smažená s vejcem, mrkev a omáčkou z domu, ozdobenou zelenou cibulkou. K dispozici je kořeněná bazalková a zeleninová míchací smažení.
Renee Richardson / Brainerd Dispatch
K dispozici jsou ramenní jídla a dětská jídla a 14,95 $ s hodnotou jídla se směsí hlavního jídla, předkrmu a domácího nápoje pro jednu osobu.
Mezi speciální nudlové pokrmy patří singapurské nudle, fettuccine alfredo, linguine koření Cajun, kořeněná bazalková hovězí linguine a pouliční jídlo Mee – rýžová vermicelli, grilované kuře, cibule, fazole a smažená česneková vylučovaná thajským stylem speciální omáčkou s freed wontonem.
Renee Richardson / Brainerd Dispatch
Renee Richardson, editor Brainerd Dispatch Management, lze dosáhnout na 218-855-5852 nebo
renee.richardson@brainerddispatch.com
. Sledujte na Twitteru na
www.twitter.com/dispatchbizbuzz
.
