Vědci vyvinuli rostlinné mikrokuličky, které blokují absorpci tuku ve střevech.
Současné strategie úbytku hmotnosti, jako je chirurgie bypassu žaludku nebo léky, které blokují absorpci tuku, často přicházejí s významnými riziky nebo nepříjemnými vedlejšími účinky. Vědci nyní zkoumají jinou možnost: jedlé mikrokuličky vyrobené z polyfenolů zeleného čaje, vitamínu E a mořských řas. Jakmile jsou tyto kuličky spolknuty k dietním tukům uvnitř trávicího traktu. První studie u potkanů, které byly krmeny s vysokým obsahem tuku, naznačují, že tato metoda by mohla poskytnout bezpečnější a široce dostupnější alternativu k tradiční chirurgii nebo léčbě založené na drogách.
Yue Wu, postgraduální student na Sichuan University, má naplánovat představení nálezů týmu na digitálním setkání ACS Fall 2025.
„Ztráta váhy může některým lidem pomoci předcházet dlouhodobým zdravotním problémům, jako je cukrovka a srdeční choroby,“ říká Wu. „Naše mikroburdy pracují přímo ve střevech, aby blokovaly absorpci tuku neinvazivním a jemným způsobem.“
Výzva absorpce tuku
Přírůstek na váze může být ovlivněn jak genetickými i životními faktory, přičemž jedním z nejdůležitějších je strava. Podle amerického ministerstva zemědělství je dieta s vysokým obsahem tuku definována jako dieta, ve které 35% nebo více denních kalorií pochází spíše z tuku než proteinu nebo uhlohydrátů.
Některá schválená léčiva, jako je orlistat, snižují absorpci tuku narušením enzymů, které rozkládají dietní tuky. Orlistat byl i když byl účinný, byl spojen s vážnými vedlejšími účinky u některých pacientů, včetně poškození jater a ledvin.
Wu a její kolegové se tedy chtěli zaměřit na proces absorpce tuku s zásahem do hubnutí, ale učinit tak bez negativních vedlejších účinků. „Chceme vyvinout něco, co pracuje s tím, jak lidé obvykle jedí a žijí,“ říká Wu.
Pro začátek tým vytvořil malé rostlinné korálky, které se spontánně tvoří řadou chemických vazeb mezi polyfenoly zeleného čaje a vitamínem E. Tyto struktury mohou tvořit chemická zdomácích do tukových kapiček a sloužit jako tukové jádro mikrobedů. Vědci pak potahovali koule v přírodním polymeru odvozeném z mořských řas, aby je chránili před kyselým prostředím žaludku. Po požití se ochranný polymerní povlak rozšiřuje v reakci na kyselé pH a polyfenoly zeleného čaje a sloučeniny vitamínu E se vážou na částečně štěpené tuky ve střevě.
Integrace mikrokuliček do stravy
Mikrobulíky jsou téměř bez chuti a vědci předvídají, že jsou snadno integrovaní do stravy lidí. Například mikrokuličky by mohly být vyrobeny na malé koule velikosti tapioky nebo boba a přidány k dezerty a bublinovým čajům.
Vědci hodnotili mikrokuličky jako léčbu na hubnutí u potkanů. Vložili zvířata do tří skupin (osm potkanů na skupinu), která byla krmena dietou s vysokým obsahem tuku (60% tuků) buď s mikročásticemi nebo bez nich, a ta, která byla krmena normální stravou (10% tuků) po dobu 30 dnů. Krysy krmily dietu s vysokým obsahem tuku a mikrokuličky:
- Ztratili 17% své celkové tělesné hmotnosti, zatímco krysy v ostatních skupinách neztratily na váze.
- Měla sníženou tukovou tkáň a menší poškození jater ve srovnání s potkany krmené vysokotučné a normální dietě bez mikročástic.
- Vylučují více tuku ve stolici ve srovnání s potkany, které nebyly podávány mikrokuličky. Extra tuk u potkanů neměl zjevné špatné účinky na zdraví zvířat.
Navíc osm potkanů na dietě s vysokým obsahem tuku, které konzumovaly mikrokuličky, vykazovalo podobné vylučování tuků ve střevě, ale bez gastrointestinálních vedlejších účinků vědci pozorovali u čtvrté skupiny potkanů, které léčili orlistatem.
Wu a její tým začali spolupracovat s biotechnologickou společností na výrobě rostlinných korálků. „Všechny ingredience jsou potravinářské a schválené FDA a jejich produkci lze snadno rozšířit,“ říká Yunxiang He, profesor a spoluautor společnosti WU na prezentaci WU.
Zahájili také klinické hodnocení člověka ve spolupráci s nemocnicí West China Hospital na Sichuan University. „To představuje hlavní krok k klinickému překladu našich mikročástic na bázi polyfenolu podle našich základních výsledků,“ říká Wu. „Oficiálně jsme zaregistrovali 26 účastníků do našeho soudního řízení iniciovaného vyšetřovatelem a předpokládáme, že předběžné údaje mohou být k dispozici v příštím roce.“
Setkání: ACS Fall 2025
Výzkum byl financován z národního klíčového programu výzkumu a vývoje v Číně; Národní fond vynikajících mladých vědců; Národní přírodní vědecká nadace Číny; Program talentů provincie Sichuan; dvojitý prvotřídní univerzitní plán Sichuan University; Státní klíčová laboratoř inženýrství polymerních materiálů; Program Tianfu Emei v provincii Sichuan; postdoktorandské zvláštní financování provincie Sichuan; postdoktorandské financování Sichuanské univerzity; Ministerstvo školství klíčové laboratoře chemie a inženýrství; a Národní inženýrské výzkumné centrum čisté technologie v koženém průmyslu.
Nikdy nezmeškáte průlom: Připojte se k zpravodaji Scitechdaily.
