Zobrazování mozku 30 000 lidí odhalilo, že ultra zpracované potraviny jsou spojeny se strukturálními rozdíly v mozku, které by mohly podporovat přejídání. Studie naznačuje, že přísady, jako jsou emulgátory, mohou tyto účinky ovlivnit. Zatímco některé zpracované potraviny jsou prospěšné, ultrazpracované produkty představují jasné riziko. Studie zobrazování mozku odhaluje souvislosti s ultrazpracovanými potravinami Mezinárodní (…)
Zdrojový odkaz
