Zbytky 3 500leté rýže byly nedávno nalezeny v Guamu-což z ní činí nejdříve známý důkaz rýže ve vzdálené Oceanii.
Archeologové objevili Rýže v komplexu Ritidian Site, která se nachází v nejsevernějším bodě Guamu.
Michael T. Carson, profesor archeologie na University of Guam v Mangilao, nedávno publikoval Jeho zjištění o objevu V časopise Science Advances.
Archeolog řekl Fox News Digital v rozhovoru, že zbytky rýže byly nalezeny ve formě fytolitů.
„Fytolity jsou jako fosílie starověkých částí rostlin,“ řekl Carson.
„Původní rostlinné materiály byly naplněny především materiály oxidu křemičitého, které trvaly po tisíce let a zachovaly podrobnou anatomii, kterou lze pozorovat a ověřit pomocí analýzy mikroskopu.“
Fytolity zahrnovaly několik instancí rýžových slupek a listů, řekl Carson.
Rýže byla výhradně Nalezeno na starověké keramice Vyrobeno z kameninového zboží.
„Tato přímá asociace je mimořádně sebevědomá, protože fytolity chyběly 100% na jiných artefaktech, jako jsou nástroje Stone a Shell, a 100% chybí v okolní sedimentární matici,“ řekl.
Odborníci se domnívají, že Rice hrála roli v rituálech, které byly prováděny v jeskyni, která zahrnovala také jemné keramiky, přívěsky a ozdoby.
„Jeskyně navíc zahrnovala vzácné rockové umění.“ a formální pohřebiště“Dodal Carson.
„Vyřazená skořápka zbývá zde zahrnovala různé druhy měkkýšů, než jinak zahrnovala většinu denní stravy měkkýšů.“
Žádná jiná jeskyně nemá stejný důkaz rýže – podle Carsona se zvyšuje k myšlence, že jeskyně sloužila „vysoce specializované“ kulturní roli.
Rýže musela být Přepravované prvními osadníky z Guamu před více než 3 500 lety, poznamenal.
„Tito lidé cestovali přes 2 300 km otevřeného oceánu a v té době stanovili migraci světového rekordu (pro) na dlouhé vzdálenosti oceánu,“ řekl.
„Mezi jejich úspěchy se jim podařilo přepravovat a udržovat rýži, dokud nevysadili a nevyráběli úspěšné plodiny ve svém novém domovu ostrova na dálku.“
Tak Jak byli starověcí lidé vařit tuto rýži?
Výzkumník Hsiao-Chun Hung řekl australské národní univerzitě (ANU), že pravděpodobně připravili rýži daleko od jeskyně.
„Lidé pravděpodobně vařili rýži jinde, daleko od jeskyně, protože zpracování obilí a vaření by nepochybně zanechalo další stopy,“ řekl archeolog.
Vlhké prostředí, jako je jeskyně, by bylo „nevhodné pro skladování nezpracované rýže v květináčích,“ dodala.
“ Starověká rýže zůstává byly nalezeny pouze na površích keramiky a vylučovaly běžné skladování potravin, “dodal Hung.
Nejnovější objev není poprvé, co starověké jídlo nabídlo okno do minulosti, i když takové nálezy zůstávají vzácné.
Začátkem tohoto roku archeologové odhalili dobře zachovaný bochník starověkého chleba, který se datoval 5 000 let.
Na americkém jihozápadě vědci z University of Utah nedávno odhalili důkaz historických potravinových praktik analýzou „kuchyní“ podloží.
