Zda před spaním popíjíte horký zelený čaj nebo popíjení studeného nápoje cestou do práce, jaký druh nápoje si vyberete, může podle výzkumníků ovlivnit vaši náladu, spánek a zdraví střev.
Bylo zjištěno, že teplota nápoje souvisí s úzkostí, nespavostí a podrážděným žaludkem, Státní univerzita v San Diegu studie nalezeno.
Studie je první v USA, která přímo spojuje studená a teplá jídla a nápoje s mnoha zdravotními výsledky.
„Něco tak jednoduchého, jako je teplota toho, co jíme a pijeme, může mít skutečný dopad na zdraví,“ vysvětlil Tianying Wu, docent epidemiologie. prohlášení.
„Vzhledem k tomu, že konzumace studené a teplé vody je tak rutinní součástí každodenního života v USA, doma i v restauracích, mají zjištění široký význam pro každodenní zdravotní rozhodnutí.“
Zjištění použila data ze školního průzkumu zdravého stárnutí, který zkoumal více než 400 dospělých Asijců a bílých Američanů.
Výzkum také odhalil jak kulturní, tak fyziologické rozdíly mezi skupinami.
Mezi asijskými účastníky, kteří preferovali teplé věci, zjistili, že pití většího množství studených nápojů v létě bylo spojeno se zvýšenou úzkostí, více poruchami spánku a většími pocity plnosti břicha.
A bílí účastníci – skupina více zvyklá na studené nápoje – kteří v zimě pili více horkých nápojů, hlásili nižší úroveň deprese, lepší kvalitu spánku a méně trávicích příznaků.
Tyto účinky byly nejvýraznější u lidí, kteří často hlásili „studené ruce“, poznamenali vědci.
Studené ruce jsou možným indikátorem sníženého oběhu, který má dopad na miliony Američanů. Mohou být také příznakem onemocnění periferních tepen, což je stav, který je jednou z hlavních příčin amputací a postihuje 1 z 20 Američanů ve věku nad 50 let.
Výzkumníci také poukázali na to, že jejich studie také ukázala, že dospělí Číňané, kteří konzumovali nejméně studených jídel a nápojů, zaznamenali méně nepříznivých výsledků, zatímco Indové vykazovali silnější spojení mezi konzumací chladu a nepříznivými zdravotními účinky.
Jessica Mack, expertka na wellness a pracovní terapeutka, která se studie nezúčastnila, řekl Fox News Digital že konzumace teplých jídel a nápojů „může mít měřitelný dopad na stresovou reakci těla“.
„Zvýšení tělesné teploty může také zlepšit oběh a spustit uvolňování neurotransmiterů, jako je serotonin,“ řekla.
Vědci uvedli, že jejich výsledky posilují postupy tradiční čínské a ajurvédské medicíny pro obě rasové skupiny, které varují před nadměrnou konzumací studených nápojů.
„Nicméně, navzdory větší fyziologické odolnosti, naše složené skóre ukazuje, že vysoká konzumace chladu v kombinaci s nízkou konzumací horkého je stále spojena s nepříznivými zdravotními výsledky mezi bílými účastníky,“ napsali.
Předchozí výzkum od autorů ukázali, že pití studených nápojů bylo spojeno s bolestivými menstruačními křečemi u bílých i asijských žen.
Wu řekl, že je třeba provést další výzkum, aby bylo možné určit účinky jejich závěrů.
„Dalším krokem je provedení důslednějších prospektivních a intervenčních studií, protože účinky mohou být dynamické – například starší dospělí nebo jedinci se špatnou cirkulací mohou být zvláště náchylní k vystavení chladu,“ řekl.
