Možná se ptáte na zdravotní přínosy kávy oproti čaji. Oba jsou bohaté na zdraví prospěšné sloučeniny, které mohou chránit před mnoha onemocněními, včetně některých druhů rakoviny a cukrovky.
Ačkoli pití příliš velkého množství kofeinu prostřednictvím kávy nebo čaje může mít vedlejší účinky, výzkumy ukazují, že dlouhodobá, umírněná konzumace těchto nápojů může prospívat zdraví.
Káva i čaj poskytují ochranné rostlinné sloučeniny, které mohou podpořit vaše zdraví. Příjem obou nápojů byl spojen se sníženým rizikem běžných onemocnění a ochranou před předčasným úmrtím.
Prevence chronických nemocí
Protože káva a čaj obsahují zdraví prospěšné sloučeniny a antioxidanty, jejich pravidelné pití může snížit riziko vzniku několika onemocnění. Například:
- Káva i čaj mohou chránit před určitými druhy rakoviny a diabetes 2. typu.
- Bylo prokázáno, že konzumace kávy a čaje před a po diagnóze diabetu významně snižuje riziko úmrtí.
- Pití kávy a čaje by také mohlo chránit před demencí a mrtvicí.
Zvýšená životnost
Pití kávy nebo čaje může zvýšit vaše šance na delší život, zdravější život.
Studie z roku 2023 zjistila, že kombinovaný příjem čaje a kávy snižuje úmrtnost ze všech příčin. Studie ukázala, že lidé, kteří konzumovali 2 šálky čaje plus 2 šálky kávy denně, měli o 21 % nižší riziko úmrtí na rakovinu. Lidé, kteří pili 3 šálky čaje plus alespoň 4 šálky kávy denně, měli o 24 % nižší riziko.
Studie také zjistila, že lidé, kteří pili 4 šálky čaje a 1 šálek kávy denně, měli o 22 % nižší riziko úmrtí na srdeční choroby.
Káva má vyšší obsah přírodního stimulantu kofein než čaj, poskytuje 91,8 miligramů (mg) na šálek. Jeden šálek černého čaje obsahuje 47 mg na šálek, zatímco stejné množství uvařeného zeleného čaje obsahuje 29,4 mg.
Bylo prokázáno, že příjem kávy zlepšuje sportovní výkon, včetně reakční doby, síly a aerobní kapacity, především díky kofeinu.
Káva může také chránit před několika jaterní stavyvčetně ztučnění jater a rakoviny jater.
Recenze zjistila, že pijáci kávy měli o 23 % nižší riziko nealkoholického ztučnění jater a o 32 % snížené riziko jaterní fibrózy ve srovnání s lidmi, kteří kávu nepili.
Čaj má jedinečné zdravotní přínosy, včetně posílení duševního zdraví. Zelený čaj obsahuje aminokyselinu tzv L-theaninprokázáno, že má antistresové a anti-úzkostné vlastnosti.
Jedna recenze zjistila, že častá konzumace zeleného čaje byla spojena s 34% snížením rizika depresivních příznaků.
Bylo také prokázáno, že pravidelná konzumace čaje chrání před srdečními chorobami tím, že snižuje cholesterol s nízkou hustotou lipoproteinů (LDL).
Protože káva obsahuje výrazně vyšší obsah kofeinu než čaj, lidé citliví na kofein by měli omezit příjem kávy a vysoce kofeinových kávových produktů, jako je espresso.
Konzumace příliš velkého množství kofeinu může vést k vedlejším účinkům, jako je úzkost, bušení srdcebolesti hlavy, vysoký krevní tlaka těhotenské komplikace.
Odborníci doporučují, aby dospělí drželi svůj denní příjem kofeinu na méně než 400 mg – asi 4 šálky kávy nebo 8 šálků černého čaje. Těhotné osoby by měly udržovat denní příjem kofeinu na méně než 200 mg.
