Muž s alergií na klíšťové maso umírá poté, co snědl burger

Muž s alergií na klíšťové maso umírá poté, co snědl burger

Podle Claire Cameronová upravil zeptal se Lewis

Vědci potvrdili první úmrtí spojené s těžkou alergií na maso způsobenou kousnutím klíštěte. Muž, který zemřel v roce 2024 poté, co snědl burger, měl alfa-gal syndromonemocnění vyvolané kousnutím klíštěte, které způsobuje, že se u lidí vyvinou anafylaktické reakce na červené maso a další produkty živočišného původu.

The mužský případ bylo podrobně popsáno v článku zveřejněném tento týden v Journal of Allergy and Clinical Immunology: V praxi. Podle vědců muž začal zvracet hodiny poté, co si dal burger na grilu v New Jersey.

Dva týdny před smrtí měl muž alergickou reakci na steak. „Tragédie je v tom nepovažovali tu epizodu za anafylaxia proto ho v té době nespojoval s hovězím masem,“ řekl v rozhovoru pro New Jersey spoluautor studie Thomas Platts-Mills, alergolog z University of Virginia School of Medicine, který pomohl objevit syndrom alfa-gal a diagnostikoval případ New Jersey. Zprávy NBC.

O podpoře vědecké žurnalistiky

Pokud se vám tento článek líbí, zvažte podporu naší oceňované žurnalistiky předplatné. Zakoupením předplatného pomáháte zajistit budoucnost působivých příběhů o objevech a nápadech, které formují náš dnešní svět.

Alfa-gal syndrom způsobuje alergické reakce na molekulu cukru v mase. Je to nepodobné jiné potravinové alergieavšak v tom, že reakce je často opožděná: lidem se může dělat nevolno několik hodin po konzumaci masa a příznaky lze zaměnit s otravou jídlem. Nejčastěji je způsobeno kousnutím osamělého hvězdicového klíštěte, ačkoli kousnutí jiných klíšťat může způsobit syndrom.

Vědci mají podezření, že mnoho lidí trpí syndromem alfa-gal nemusí vědět mají to – v případě toho muže trvalo vědcům měsíce, než přišli na to, že měl syndrom a zemřel na něj. A kvůli teplým zimám je kousnutí klíštětem po celý rok častější.

Lidé, kteří mají podezření, že mohou mít syndrom, se mohou nechat otestovat, aby to potvrdili. Zatímco neexistuje žádný lék na alfa-gal, vědci doporučují, aby se lidé s tímto onemocněním vyhýbali všem masným výrobkům, stejně jako mléčným výrobkům, želatině a některým lékům vyrobeným z těchto produktů.

Je čas postavit se za vědu

Pokud se vám tento článek líbil, rád bych vás požádal o podporu. Scientific American sloužil jako obhájce vědy a průmyslu již 180 let a právě teď může nastat nejkritičtější okamžik v této dvousetleté historii.

Byl jsem a Scientific American předplatitel od mých 12 let a pomohlo mi to utvářet můj pohled na svět. SciAm vždy mě vzdělává a těší a vzbuzuje úctu k našemu obrovskému, krásnému vesmíru. Doufám, že to udělá i vám.

Pokud vy přihlásit se k odběru Scientific Americanpomáháte zajistit, aby se naše pokrytí soustředilo na smysluplný výzkum a objevy; že máme zdroje na podávání zpráv o rozhodnutích, která ohrožují laboratoře v USA; a že podporujeme začínající i pracující vědce v době, kdy hodnota samotné vědy příliš často zůstává nepoznaná.

Na oplátku získáte zásadní zprávy, strhující podcastyskvělá infografika, nepřehlédnutelné newsletteryvidea, která musíte vidět, náročné hrya nejlepší vědecké psaní a zpravodajství. Můžete dokonce darovat někomu předplatné.

Nikdy nebyl důležitější čas, abychom vstali a ukázali, proč na vědě záleží. Doufám, že nás v této misi podpoříte.