Přidání citronové šťávy do zeleného čaje vypadá jako jednoduchý obrat, ale pro vaše zdraví to může udělat víc, než si myslíte. Chcete-li rozbalit vědu o každodenním pití zeleného čaje s citronem, Zdraví hovořil se dvěma registrovanými dietology, aby zjistili, zda tato aromatická směs zvyšuje přínosy pro zdraví a zlepšuje trávení a detoxikaci.
Jak citron, tak zelený čaj obsahují antioxidanty, které pomáhají neutralizovat a brzdit tvorbu škodlivých volných radikálů. Tyto částice mohou poškozovat buňky a časem vést k chronickým onemocněním, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, neurodegenerativní onemocnění a rakovina. Spárování těchto dvou výkonných ingrediencí pomáhá zvýšit vstřebávání antioxidantů zatímco kyselost citronu a obsah vitaminu C zvyšují stabilitu a příjem katechinu.
Citronová šťáva je a bohatý zdroj vitamínu Csilný antioxidant. Kombinace vitaminu C z citronové šťávy s antioxidanty v zeleném čaji poskytuje dvojnásobnou dávku podpory pro imunitní systém těla a pomáhá odvrátit nemoci.
Studie ukazují, že citron může pomoci zvýšit sekreci žaludeční kyseliny a urychlit vyprazdňování potravy, což vede ke zlepšení trávení.
Osvěžující citrusové tóny citronu pomáhají vyvážit hořkost zeleného čaje a činí jej chutnějším. Díky tomu je snazší si pravidelně užívat zelený čaj a nechat vaše tělo absorbovat jeho prospěšné antioxidanty. Dawn Jackson Blatner, RDNautor Superfood swap, řekl Zdraví že tato kombinace je také skvělým způsobem, jak zůstat hydratovaný a splnit své denní vodní cíle.
I když má tento výživný nápoj mnoho zdravotních výhod, je třeba zvážit i některé potenciální nevýhody, jako například:
- Poškození zubní skloviny: Kyselé nápoje mohou časem narušovat zubní sklovinu. „Pokud si vychutnáváte zelený čaj s citronem, můžete si zuby chránit pomocí brčka, nebo si poté jednoduše vypláchněte ústa vodou,“ Saminina Kalloo, RDN, CDNodborník na výživu a zakladatel ze Samina Kalloo Nutrition, řekl Zdraví.
- Horší kyselý reflux: Kyselé nápoje mohou být těžké pro citlivý žaludek. Při každodenní konzumaci mohou citron a další citrusové plody zvýšit riziko gastroezofageální refluxní choroba (GERD). V tomto stavu proudí obsah žaludku zpět do jícnu, což způsobuje příznaky, jako je pálení žáhy, bolest v krku a nevolnost.
- Interakce s některými léky: Kofein a katechiny v zeleném čaji mohou interagovat s určitými léky. Pokud nějaké užíváte, promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče před přidáním nápoje do své každodenní rutiny.
Kalloo i Blatner se shodují, že každodenní pití zeleného čaje s citronem je pro většinu lidí bezpečné. Jen mějte na paměti, že nápoj není zázrakem, pokud hledáte a detox na spalování tuků. Aby citronová šťáva podporovala hubnutí, musí být součástí diety s omezeným příjmem kalorií.
Zelený čaj je bohatý na katechiny, což jsou rostlinné sloučeniny s antioxidačními vlastnostmi. Nejhojnější katechin v zeleném čaji, epigalokatechin 3-gallát (EGCG), je silný antioxidant s protizánětlivými a protirakovinnými účinky.
Výzkumy však ukazují, že katechiny mohou být v trávicím systému nestabilní. Ale když se do zeleného čaje přidá citron, jak kyselost citronové šťávy, tak obsah vitamínu C v ní pomáhají stabilizovat a zvyšovat vstřebávání antioxidantů nacházejících se v katechinech. „Citrón pomáhá prospěšným sloučeninám v čaji být pro vaše tělo využitelnější,“ řekl Blatner. „Vzhledem k tomu, že vymáčknutí citronu může učinit prospěšné sloučeniny lépe vstřebatelné, je pravděpodobné, že citron zvyšuje zdravotní přínosy zeleného čaje.“
Navíc jako další výhoda je vitamín C také silným antioxidantem, který podporuje imunitní funkce a tvorba kolagenuhlavní stavební kámen těla kůže, svaly, kosti a další pojivové tkáně.
