Spotřebitelé mohou být více otevřeni vejcům na bázi rostlin, když jsou zaváděni spíše jako známé ingredience než samostatné náhrady, což ukazuje na strategickou cestu vpřed pro adopci. Vzhledem k tomu, že zájem o rostlinné maso a mléčné výrobky stále roste, produkty jako veganské hamburgery, nugety a nápoje se zaměřily na slibné udržitelné možnosti bílkovin. Avšak vejce na bázi rostlin (…)
Zdrojový odkaz
